Workshop - S.Pellegrino Young Chef Academy - São Paulo

Descrição do evento

Neste workshop promovido pela S.Pellegrino, jovens chefs de cozinha, entre 18 e 30 anos, receberão instruções que os ajudarão a se inscrever para a 6ª edição da S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, uma competição internacional que está selecionando novos talentos da gastronomia da América Latina. No dia 29 de abril, a Le Cordon Bleu - São Paulo irá receber grandes nomes da gastronomia do nosso país, como Giovanna Grossi (Animus), Manu Buffara (Manu), Rosa Moraes (Le Cordon Bleu), Tabatha Bertoni (finalista regional da edição 22-23 do S.Pellegrino Young Chef Academy Competition Latam) e Ana Lembo e Zé Soares (Do Pão ao Caviar) vão dividir suas experiências, ressaltando a importância da competição e oportunidades internacionais. 

Com tema "Bring Your Future to the Table",  a competição internacional tem o objetivo de descobrir novos chefs reforçando o poder transformador da gastronomia e de seu impacto positivo na sociedade por meio da alimentação. 

Confira os requisitos para ser o novo S.Pellegrino Young Chef:

Ter menos de 30 anos;

Estar empregado em restaurante atualmente;

Estar apto a se comunicar em inglês;

Ter ao menos um ano de experiência.

Serviço

Workshop SPYCA - São Paulo

Dia 29 de abril, das 14h às 17h

Endereço: R. Natingui, 862 - 1° andar - Vila Madalena, São Paulo - SP

Sobre a S.Pellegrino Young Chef Academy 

A gastronomia tem o potencial de transformar a sociedade, moldando um futuro mais inclusivo e mais  sustentável. Mas fazer isso requer talento. É por isso que a S.Pellegrino criou a S.Pellegrino Young Chef Academy, uma plataforma para atrair, conectar e nutrir a próxima geração de talentos gastronômicos. Um ambiente que os capacitará por meio de oportunidades de educação, orientação e experiência, bem como  por meio da renomada competição global. 

A Academy abre suas portas para membros de mais de 70 países diferentes, garantindo que o talento não  seja limitado por geografia, etnia ou gênero. É um lugar onde jovens chefes apaixonados interagem com os representantes mais influentes da gastronomia global e onde, juntos, cultivam uma comunidade culinária  inspiradora. 

Para saber mais, acesse: https://www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com/ 

Sobre a S.Pellegrino e Acqua Panna 

A S.Pellegrino, Acqua Panna e SanPellegrino Italian Sparkling Drinks são marcas registradas internacionais da SanPellegrino S.p.A., que está sediada em Milão, na Itália. Distribuídos em mais de 150 países por meio  de filiais e distribuidores em todos os cinco continentes, esses produtos representam a excelência em  qualidade em virtude de suas origens e interpretam perfeitamente o estilo italiano em todo o mundo como  uma síntese de prazer, saúde e bem-estar. Fundada em 1899, a SanPellegrino S.p.A. é a empresa líder do setor de bebidas na Itália, com uma linha de águas minerais, aperitivos não alcoólicos e drinks. 

A SanPellegrino sempre se comprometeu a aprimorar esse bem primário para o planeta e a trabalhar de  forma responsável e apaixonada para garantir que esse recurso tenha um futuro seguro.