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WORKSHOP INOVAÇÃO, SUSTENTABILIDADE E O SEU NEGÓCIO
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Evento encerrado
WORKSHOP INOVAÇÃO, SUSTENTABILIDADE E O SEU NEGÓCIO
13 mai - 2024 • 14:00 > 13 mai - 2024 • 17:00
Evento presencial em Fábrica Cultural, Salvador - BA
Descrição do evento
O Workshop INOVAÇÃO; SUSTENTABILIDADE E O SEU NEGÓCIO deve possibilitar que o
participante conheça os conceitos de inovação e da sustentabilidade, praticando métodos e
ferramentas para ideação de novos produtos; serviços e negócios, com uma abordagem
dinâmica, integrada e que valoriza a co-criação e a multidisciplinariedade.
OBJETIVOS
Distingui com clareza a definição de inovação e criatividade;
Compreender os impactos positivos de inovar em toda e qualquer área;
Experimentar ferramentas de ideação e desenvolvimento de novas ideias;
Compreender o “Botton Triple Line” – Tripé da sustentabilidade;
Compreender a importância da responsabilidade social e ambiental para o empreendedor e
para seu negócio;
Perceber a responsabilidade do negócio para com a sociedade;
PÚBLICO
Empresários; Profissionais autônomos; Profissionais das áreas administrativas e
gestão; Profissionais das áreas de comunicação/marketing; Profissionais das áreas comerciais.
FACILITADORA
Theresa Cristina Bittencourt | Chef Tê Cris: Mulher preta, nascida e criada na periferia de
Salvador, que aprendeu a cozinhar no terreiro de candomblé, onde compreendeu que o
“comer” forma identidade cultural e promove conexões. Engenheira de Produção, atuou
por 25 anos na Empresa Baiana de Águas e Saneamento – EMBASA; nas áreas de gestão e
planejamento, exercendo nos últimos 10 anos a função de Coordenadora de Inovação da
companhia. Em 2021, formou em Gastronomia na Faculdade Estácio. Pós-graduada em
Culinária Brasileira na Faculdade Metropolitana. Desde sempre apaixonada pela
diversidade culinária da Bahia. Foi integrante da dupla vencedora do 1o concurso de
criações gastronômicas com produtos da agricultura familiar realizado pela Faculdade
Batista e Secretaria de Desenvolvimento Rural (CAR), com receita registrada no e-book
Cozinha Show – Gastronomia Popular oriundo da 12a Feira Baiana da Agricultura Familiar
e Economia Solidária realizada de 15 a 19 dezembro de 2021. Participou do curso Eco
gastronomia, Cultura e Sustentabilidade no mundo de hoje; curso baseado nos princípios
slowfoodbrasil.org., que compôs o Projeto Alimento da Alma, realizado entre fevereiro e
agosto de 2022, criando na conclusão do curso a receita de Gnochi de batata doce com
farinha de araruta e recheio de queijo coalho de cabra, registrada no e-book Eco
gastronomia – Experiencias e receitas com produtos da biodiversidade baiana, produzido
pelos alunos. Idealizadora da cozinha Trivial Gourmet; uma cozinha que conta a história
do povo preto baiano, através do resgate de ingredientes e técnicas de preparo ancestrais,
de releituras da comida dos terreiros, quilombos e comunidades da periferia. Em 2023,
passou pelo processo de aceleração do Projeto “Acelera com Elas”, promovido pela
Fábrica Cultural e patrocinado pelo Instituto NU. Sendo contemplada com o investimento
semente para impulsionar o negócio. EMPTRETECA com formação pelo SEBRAE-BA em
2022; atualmente, participa do Projeto GEB&R – Gestão Eficiente para Bares e
Restaurantes, uma metodologia SEBRAE, patrocinada pela Prefeitura Municipal de
Salvador, que tem por objetivo ampliar a competitividade dos pequenos negócios que
atuam com serviços de alimentação fora do lar.
Política do evento
Cancelamento de pedidos pagos
Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
Saiba mais sobre o cancelamentoEdição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesLocal
Fábrica Cultural
Largo da Ribeira, 33 Ribeira
Salvador, BA
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