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Workshop de Panificação Básica 

• Metodologia: prática e interativa, com demonstrações ao vivo pelo instrutor e execução das técnicas pelos participantes em grupos. O aprendizado será reforçado com orientação personalizada e aplicação direta das receitas.

• Objetivo: capacitar os participantes a preparar pães caseiros a partir de técnicas fundamentais de panificação. Ao final, cada um terá adquirido habilidades práticas para produzir pães com fermentação adequada, textura macia e sabor equilibrado.

  
  

   Modelagem e Segunda Fermentação:

  • Modelagem de pães simples: Baguete, Focaccia e Bagel

    IMPORTANTE:
    1- Os cursos possuem um responsável por captura de imagens para redes sociais
    2- Caso o curso não atinja o número de alunos mínimo em até 24 horas antes do início da aula, enviaremos uma mensagem de cancelament0o e estorno do valor investido.