WINE BBQ EXPERIENCE — PIZZORNO & RAMALHO EXPERIENCE

Uma noite entre vinho, fogo e histórias.

No dia 17 de setembro, o Ramalho Experience recebe Francisco Pizzorno, produtor dos vinhos Pizzorno, diretamente do Uruguai, para uma experiência exclusiva em três tempos.

De um lado, Francisco Pizzorno apresentando três rótulos da vinícola e compartilhando as histórias por trás de cada vinho. Do outro, Itamar Ramalho comandando as parrillas e preparando três pratos especialmente criados para essa harmonização.

Mais do que um jantar, será uma noite para desacelerar, relaxar, conhecer novas histórias e descobrir como o vinho encontra o fogo à mesa.

MENU EXCLUSIVO HARMONIZADO EM TRÊS TEMPOS

1º TEMPO

Pizzorno Albariño Reserva

Sobrecoxa defumada com Rub de Café Ramalho, acompanhada de salada da casa com picles de maçã-verde.

2º TEMPO

Don Próspero Reserva Familiar Tannat

Pork Ribs defumada, BBQ de goiaba e creme de mandioca.

3º TEMPO

Pizzorno Tannat Reserva

Bife Ancho na parrilla com risoto cremoso de parmesão.

O INGRESSO INCLUI

• Três pratos servidos em sequência
• Três vinhos Pizzorno harmonizados
• Apresentação dos rótulos com Francisco Pizzorno
• Itamar Ramalho comandando as parrillas

Água com e sem gás

DATA E HORÁRIO

17 de setembro, quinta-feira
Início às 19h30

LOCAL

Ramalho Experience
Av. Lafayete Arruda Camargo, 38
Parque São Quirino — Campinas/SP

INVESTIMENTO

R$ 190 por pessoa

As demais bebidas consumidas durante o evento serão cobradas separadamente.

O serviço será realizado em sequência. Recomendamos chegar com antecedência para aproveitar integralmente os três momentos da experiência.

Lugares limitados.

O vinho encontra o fogo. A experiência acontece à mesa.