Vamos conhecer como funciona a Berso? 

BERSO (Biorrefinaria Experimental de Resíduos Sólidos Orgânicos) é um projeto coordenado pelo Departamento de Energia Nuclear (DEN) em parceria com a Diretoria de Gestão Ambiental (DGA), que tem como objetivo o tratamento e reutilização de resíduos orgânicos gerados na universidade. Originado a partir da preocupação em transformar a UFPE em um ambiente mais sustentável, o projeto visa coletar uma parte da expressiva produção de resíduos na universidade (cerca de 10 toneladas de biomassa por dia, uma tonelada de restos de consumo e preparação de alimento por dia e aproximadamente 500 litros de óleo de fritura por mês) e utilizá-los como fontes de energia renovável. Desde o óleo de fritura, que pode ser reciclado e transformado em biodiesel para veículos diversos até a compostagem de biomassa, que pode ser convertida em compostos fertilizantes, a BERSO atualmente representa a solução para os lixos orgânicos e restos de óleos gerados pela universidade.