Hostaria Casacurta & Vinho e Arte apresentam

Villa Matarazzo | Jantar Harmonizado Premium

Menu harmonizado com os vinhos e espumantes de assinatura do diretor Jayme Monjardim, com apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores. Uma noite linda, cheia de detalhes; uma experiência sensorial de vinho, arte, cinema e paixão. Oportunidade saborosa para quem está curtindo o feriadão na serra gaúcha.

Confira o menu:

Entrada: 

*Espumante Villa Matarazzo Maysa Brut & Salada Luigi (folhas orgânicas da nossa horta, prosciutto artesanal, pesto, nozes e lascas de parmesão)

Primeiro prato:

*Espumante Villa Matarazzo Maysa Rosé & Gnocchi de mandioquinha com molho de queijos (uma inspiração bem brasileira)

Prato principal:

*Villa Matarazzo 2018 Cabernet Sauvignon & Filet ao molho de cogumelos e batata sautee

Sobremesa:

*Sauternes & Strudel de maçã com sorvete coberto de calda de caramelo caseiro

07 de setembro, sábado, 20h30

Valor: R$ 250,00

Incluso todos os pratos e bebidas citadas, além de água e café

Villa Matarazzo Cabernet Sauvignon 2018

Edição Campanha Gaúcha, Brasil
O nascimento de um grande projeto, em uma pequena barrica e raras garrafas

Diretor Jayme Monjardim apresentou seu novo lote de vinhos em evento na capital gaúcha.

Bons vinhos da Routhier e Darricarrere foram degustados em 2017, em Garibaldi, durante as filmagens da novela "Tempo de Amar". A sutileza do "Salamanca do Jarau", com todo o vínculo com a arte e detalhes, fortaleceu a percepção de que no Brasil estão surgindo excelentes vinhos de autor e cativou a sensibilidade de Jayme Monjardim. 

"Quando me confiaram este projeto, ficou claro para mim que a busca pela excelência era o caminho. Esta primeira edição é memorável e vai marcar o caminho dos vinhos tintos da Villa Matarazzo." Neste foco, o enólogo AnthonyDarricarrére esperou o momento adequado: envelhecer em barricas novas uma ótima safra para assim dar vida ao primeiro vinho tinto do projeto no Brasil. A safra de 2018 foi a escolhida pois seu resultado na Campanha Gaucha expressou em grande estilo o potencial da variedade Cabernet Sauvignon. 

O sonho se concretizou com a participação da artista plástica Canadense Sophie Brouillet, uma reconhecida pintora da arte equestre a nível internacional. Conseguiu-se assim juntar 2 paixões de Jayme Monjardim: o Cavalo Crioulo estampado no rótulo e o vinho de altíssima qualidade.. 

"A importância do Cavalo Crioulo na Campanha Gaucha é enorme, ele defendeu e alimentou a região. O dito entre os gaúchos é que o Estado do Rio Grande se fez no lombo de um cavalo crioulo. Hoje apresentamos um vinho que vem de uma região demarcada e defendida na peleia de ginetes. Através desta raça rústica, uma homenagem a este legado". (Anthony Darricarrére)

Assim, a Villa Matarazzo, que já possui os Espumantes Maysa Brut e Rosé, elaborados no Rio Grande do Sul, apresenta agora seu vinho tinto brasileiro. São apenas 275 garrafas numeradas, nascidas em Rosário do Sul/RS. A coordenação do projeto e comercialização é da Vinho & Arte, da enóloga Maria Amélia Duarte Flores.

"A paixão de Jayme Monjardim pelos gaúchos e paisagens do nosso estado é expressa em muitas de suas obras, tanto no cinema quanto televisão. Esta junção da arte equestre, com o trabalho impecável e sério do Anthony, traz um vinho que vai muito além de uma simples garrafa: é um sonho para ser bebido, vivido, apreciado. Um marco histórico para o vinho brasileiro." afirma Maria Amélia.