O Centro Universitário Santo Agostinho abre as inscrições para o VIII Encontro de Pesquisa em Ciência da Nutrição, que será realizado no dia 02 de dezembro de 2026, no prédio sede da instituição, com carga horária total de 10 horas. O evento é aberto para alunos do UNIFSA e para a comunidade externa, com participação mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível.

A proposta do evento é reconhecer que a pesquisa científica não se constitui em um ato isolado, mas no processo dinâmico, crítico e criativo, que alia prática à teoria para a explicação de um dado científico, compreendendo a formação profissional, de forma reflexiva e crítica, para contribuir com as necessidades científicas na área da nutrição, e identificando experiências que podem ser alteradas a partir de uma pesquisa.

Por meio das bancas examinadoras e das trocas de experiências, o encontro busca estimular o compartilhamento de saberes, fortalecer o pensamento científico e ampliar as percepções sobre os desafios e possibilidades na área da Ciência da Nutrição.

Confira a programação completa: