V SBRT nível avançado em Produtos de Origem Animal

Seminário Baiano de Responsabilidade Técnica nível avançado:  exclusivo para portadores de CRMV que cursaram o nível básico.  Na inscrição coloque a data correta do básico para checagem da organização do evento. Datas erradas ou incompletas do SBRT nível básico anulam a inscrição.

Dias: 29 e 30 de novembro de 2018, quinta e sexta-feira.
Local: EMEVZ-UFBA, Avenida Adhemar de Barrros, 500, Ondina. Salvador.

Atenção, leia o formulário completo antes de começar a preencher os seus dados. O nome completo deve ser redigido em CAIXA ALTA do modo que deseja no certificado (com acentos e sinais gráficos, se houver).

Para ter direito ao certificado, exige-se o mínimo de 75% de presença.

A responsabilidade de assinar a lista de presença é de cada participante.

Inscrições grátis

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PROGRAMAÇÃO

29/11

• 8h- 8h30 – ABERTURA
• 08h30 às 10h – REGISTRO DE PRODUTO – MEMORIAL DESCRITIVO DE PRODUTOS E ROTULAGEM.

Palestrante: Dr. Davi Marques Magalhães (MAPA)

• 10h às 10h30 – Coffee Break
• 10h30 às 11h30 – REGISTRO DE INDÚSTRIA – APRESENTAÇÃO DE PROJETO DE CONSTRUÇÃO, AMPLIAÇÃO E REFORMA DE INDÚSTRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL.

Palestrante: Dr. Altair Santana de Oliveira

• 11h30 às 12h – REGISTRO NO ESTADO (SIE)

Palestrante: Dra. Maria Tereza Leal Mascarenhas (ADAB)

• 12h às 13h0 – Almoço
• 13h30 às 15h30 – PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE.

Palestrante: Dra.Uiara Souza de Burghgrave (MAPA)

• 15h30 às 16h – Coffee Break
• 16h às 18h – BEM ESTAR ANIMAL.

Palestrante: Dra.Uiara Souza de Burghgrave (MAPA)

30/11

08h às 10h TECNOLOGIA DE CARNE

Palestrante: Dr. José Maria dos Santos Filho (CFMV/ UECE)

• 10h às 10h30 Coffe break
• 10h30 às 12h30 – TECNOLOGIA DE PESCADO/OVOS

 Palestrante: Dra. Anete Lira da Cruz (ADAB)

• 12h às 13h30 – Almoço
• 13h30 às 15h30 – TECNOLOGIA DE LEITE

Palestrante: Dr. Nelson Delfino de Carvalho (UFBA)

• 15h30 às 16h – Coffee Break
• 16h às 17h – ALIMENTOS NÃO COMESTÍVEIS

Palestrante: Dr. Mauricio Costa (UFBA)

• 17h às 18h – TECNOLOGIA DE MEL

  Palestrante: Dr. José Roberto Lima (EsFCEx/CMS)