V FÓRUM AGRO 

Tema: A INDÚSTRIA DE FRUTAS NO BRASIL

OBJETIVOS

Analisar o mercado da indústria de frutas, tratando sobre as oportunidades, demandas e desafios do setor, abordando também inovações e tecnologias utilizadas e considerações acerca do comércio exterior.

PÚBLICO ALVO

Empresárias(os) e membros do setor industrial de alimentos e do setor agro; instituições multiplicadoras, pesquisadoras(es) de áreas relacionadas, tomadores de decisão política.

Programação Preliminar*

*Sujeita a alteração sem aviso prévio

14:00 – 14:15 - Palavras de boas vindas Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha no Rio Grande do Sul (AHKRS) e Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS)
Palestrantes: Dietmar Sukop (Diretor Executivo AHKRS) e Prof. Dr. Rodrigo Monteiro (Diretor-Geral do Campus Bento Gonçalves IFRS) 

14:15 – 14:35 - A Estrutura da Indústria de Frutas: visão estratégica e especificidades do Rio Grande do Sul 
Palestrante: Prof Ma. Josiane Pasini (Ciência dos Alimentos: Tecnologia de produtos de origem vegetal IFRS)

14:40 – 15:00 - Os Desafios da Vitivinicultura e da Fruticultura de Clima Temperado
Palestrante: Dr. Marcos Botton (Chefe de Transferência de Tecnologia EMBRAPA Uva e Vinho)

15:30 – 16:15 - Intervalo - Coffee Break

16:15 – 17:00 - Mesa Redonda - Bate-papo com o Empresariado: as Oportunidades e Potenciais da Indústria de Frutas no Brasil

- O mercado orgânico, a ecofábrica e o aproveitamento da matéria-prima: o case da Organovita
Palestrante: Bruna Postingher Accadrolli (Qualidade e Desenvolvimento de novos Produtos Econatura/Organovita)

– A Logística de Transporte e Armazenamento de Frutas no Brasil: o case da Silvestrin Transportes 
Palestrante: João Fernando Silvestrin (Presidente Silvestrin Frutas)

- O Papel dos Multiplicadores: a Câmara Brasil-Alemanha como Plataforma de Entrada no Mercado Alemão
Palestrante: Dra Bruna Rohr Reisdoerfer (Relações Internacionais e Feiras AHKRS)

Mediação: Profa. Dra. Tatiane Pellin Cislaghi (Gestão e Comércio Exterior IFRS)

17:10 – 17:30 - Debate

>>O Evento terá emissão de certificado até 2 semanas após o término.