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TIPOS DE UVAS UTILIZADAS NA PRODUÇÃO DE VINHOS FINOS: ASPECTOS TEÓRICOS E DEGUSTAÇÃO
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TIPOS DE UVAS UTILIZADAS NA PRODUÇÃO DE VINHOS FINOS: ASPECTOS TEÓRICOS E DEGUSTAÇÃO
02 dez - 2019 • 13:00 > 02 dez - 2019 • 17:00
Evento presencial em Universidade Federal de São João delRey, Sete Lagoas - MG
Evento encerrado
TIPOS DE UVAS UTILIZADAS NA PRODUÇÃO DE VINHOS FINOS: ASPECTOS TEÓRICOS E DEGUSTAÇÃO
02 dez - 2019 • 13:00 > 02 dez - 2019 • 17:00
Evento presencial em Universidade Federal de São João delRey, Sete Lagoas - MG
Evento encerrado
Descrição do evento
EMENTA
•Parte 1
-Introdução sobre a importância cultural e econômica dos vinhos
-Diferenças entre vinho de mesa e vinho fino
-Principais uvas utilizadas na fabricação de vinhos finos
-Principais etapas da produção de vinhos
•Parte 2: Características e degustação:
-Cabernet Sauvignon
-Merlot
-Chardonnay
-Vinho verde
•Conclusão e momento para dúvidas.
CURSO COM EMISSÃO DE CERTIFICADO
Local
Universidade Federal de São João delRey
Rodovia MG
Sete Lagoas, MG
Sobre o produtor
GETEAL - GRUPO DE ESTUDOS EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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