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TÉCNICAS DE CHOCOLATE - Aprenda a trabalhar com chocolate de forma profissional
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TÉCNICAS DE CHOCOLATE - Aprenda a trabalhar com chocolate de forma profissional
31 jul - 2026 • 13:00 > 31 jul - 2026 • 17:00
Evento presencial em R. Eng. Hener de Souza Nunes, 102, Esteio - RS
Evento encerrado
TÉCNICAS DE CHOCOLATE - Aprenda a trabalhar com chocolate de forma profissional
31 jul - 2026 • 13:00 > 31 jul - 2026 • 17:00
Evento presencial em R. Eng. Hener de Souza Nunes, 102, Esteio - RS
Evento encerrado
Descrição do evento
Curso de Técnicas com Chocolate
Aprenda a trabalhar com chocolate de forma profissional!
Um curso completo para quem deseja aperfeiçoar suas técnicas, produzir com mais qualidade e aumentar as vendas.
O que você vai aprender:
● Diferença entre chocolate e cobertura.
● Tipos de chocolate e suas aplicações.
● Temperagem (tablagem, semeadura e banho-maria invertido).
● Moldagem de cascas e barras.
● Cascas finas e resistentes.
● Técnicas de pintura e decoração.
● Uso correto de formas de acetato e silicone.
● Ganaches e recheios.
● Conservação e armazenamento.
● Resolução dos principais problemas no trabalho com chocolate.
Aula semi prática.
Durante o curso, iremos mostrar aos participantes como produzir diferentes peças em chocolate, aplicando todas as técnicas ensinadas.
Indicado para:
● Iniciantes.
● Confeiteiros.
● Empreendedores.
● Profissionais que desejam se especializar.
Incluso:
● Apostila de apoio.
● Certificado de participação.
● Degustação dos produtos elaborados.
Instrutor: Chef AlexkissCake
Venha transformar sua paixão pelo chocolate em conhecimento e resultados!7
PATROCÍNIO: Sumel Lojas
Política do evento
Cancelamento de pedidos pagos
Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
Saiba mais sobre o cancelamentoEdição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesLocal
R. Eng. Hener de Souza Nunes, 102
Rua Engenheiro Hener de Souza Nunes, 102, 3° andar , Centro
Esteio, RS
Sobre o produtor
SUMEL LOJAS
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