SUMMIT DE INVERNO - Edição Campos Novos

O evento que vai colocar Campos Novos no mapa da gastronomia e dos negócios.

Imagine reunir, em um único dia, os maiores nomes da gastronomia, empresários visionários e as conexões que podem mudar o rumo do seu negócio. É isso que o Summit de Inverno traz para Campos Novos - SC: um encontro imperdível de conteúdo de alto nível, networking estratégico e experiências gastronômicas que ficam na memória.

Data: 31 de agosto de 2026 (segunda-feira)
Horário: a partir das 13h30
Local: Campos Novos - SC

As vagas são limitadas. Garanta já o seu ingresso.

POR QUE VOCÊ NÃO PODE FICAR DE FORA

Palestras transformadoras - insights práticos de quem realmente entende de inovação e negócios no setor gastronômico

Networking de verdade - esteja no mesmo ambiente que empresários e profissionais que estão moldando o futuro do setor

Experiências gastronômicas exclusivas - sabores que só quem está lá vai provar

Conexões que geram resultado - parcerias, ideias e oportunidades que podem transformar o seu negócio

PALESTRANTES CONFIRMADOS

Daniel Paiva O especialista que já ajudou mais de 10 mil alunos a tirar seus restaurantes da bagunça rumo ao lucro. Gestão, CMV, processos e equipe na prática, conteúdo direto ao ponto, para quem quer resultado real no Food Service.

Sérgio Molinari Referência nacional em Foodservice. Conselheiro, consultor e professor que transita entre grandes players do setor, trazendo uma visão estratégica de quem realmente entende do mercado por dentro.

Augusto Rech 27 anos de estrada e passagem por gigantes como McDonald's, Outback e Grupo QA+. Hoje à frente de consultorias que já transformaram mais de 180 negócios de alimentação em empresas organizadas e lucrativas, MBA em Gestão Empresarial e resultado comprovado.

Henrico Tamiozzo O advogado que blinda restaurantes juridicamente. CEO da HCT Advocacia, Presidente da Abrasel Norte PR e PhD, quem quer dormir tranquilo sabendo que o negócio está protegido, precisa ouvir ele.

Fabio Braga CEO da Bunker Hamburgueria e da Rancho Pizzaria, em Chapecó, case vivo de quem construiu marcas fortes e lucrativas no setor de alimentação, direto de quem está no dia a dia do negócio.

UM BANQUETE PENSADO PARA ENCANTAR TODOS OS SENTIDOS

Mais do que um evento, uma experiência completa para todos os sentidos:

Estação de Massas 
Estação de Risotos 
Estação Entreveiro 
Estação de Mini Hambúrgueres 

Alimentação e bebidas inclusas no seu ingresso!

E para fechar com chave de ouro: happy hour de confraternização com música ao vivo.

SABORES QUE CONTAM NOSSA HISTÓRIA

Cada prato carrega a essência da Serra Catarinense e do Meio-Oeste, ingredientes regionais, tradição e acolhimento em cada detalhe. Mais do que um evento, uma experiência inesquecível.

Realização: SEBRAE, Prefeitura de Campos Novos e ABRASEL
Apoio: ACIRCAN, Núcleo de Indústria, Comércio e Turismo, Núcleo de Gastronomia e ADREL

As vagas são limitadas. Garanta já o seu ingresso e faça parte do evento que vai marcar o inverno gastronômico de Campos Novos!