Sobremesas para diabéticos
Carga horária: 04.

OBJETIVO: Capacitar os participantes a preparar sobremesas adequadas para pessoas com Diabetes, utilizando ingredientes e técnicas que auxiliem no controle da glicemia sem abrir mão do sabor.

O QUE VOCÊ VAI APRENDER: Conhecer adoçantes naturais e alternativas ao açúcar, reparar sobremesas com baixo índice glicêmico, substituir ingredientes tradicionais por opções mais saudáveis, equilibrar sabor, textura e valor nutricional.

PREPARAÇÕES:

- Bolo de maçã e banana com calda de laranja
- Bolo de chocolate sem glúten  com ganache de chocolate de origem
- Mousse de maracujá sem leite condensado com raspas de cupulate
- Pudim sem leite condensado
-Sorbet de banana com doce de leite (banoffee) e crocante de castanha do pará

PÚBLICO ALVO: Pessoas com Diabetes, familiares, cuidadores, além de interessados em alimentação saudável, confeiteiros e empreendedores que desejam aprender a produzir sobremesas com baixo teor de açúcar para consumo próprio ou comercialização.

POLÍTICA DE CANCELAMENTO E REMARCAÇÃO:

 As inscrições realizadas não são reembolsáveis, conforme nossa política interna.

 Em caso de impossibilidade de participação, a solicitação de remarcação deve ser feita com no mínimo 48h de antecedência do início da aula.

 As remarcações estão sujeitas à disponibilidade de vagas.

As transferências/remarcações são válidas apenas para cursos dentro do mesmo mês vigente da inscrição.

Não realizamos remarcações para meses posteriores.

Em caso de ausência sem aviso prévio ou solicitação fora do prazo, a vaga será considerada utilizada.

O Tekoá se reserva ao direito de alterar datas ou cancelar turmas em casos excepcionais, garantindo ao aluno a remarcação para outra turma disponível.