A alergia alimentar é uma condição que pode afetar pessoas de todas as idades e, em casos mais graves, colocar vidas em risco. A informação é uma das principais ferramentas para a prevenção, o diagnóstico precoce, o tratamento adequado e a promoção da inclusão de pessoas com restrições alimentares.

Com esse propósito, a Escola do Legislativo da Câmara Municipal de Araraquara, em parceria com a Associação Restrições Alimentares Brasil (REABRA), promove o Seminário sobre Alergia Alimentar, reunindo especialistas para debater aspectos clínicos, científicos, sociais e regulatórios relacionados ao tema.

O seminário é voltado a profissionais da saúde, educadores, estudantes, familiares de pessoas com alergia alimentar, profissionais da indústria de alimentos, estabelecimentos do setor alimentício e toda a comunidade interessada em ampliar seus conhecimentos sobre o tema.

Programação

Abertura 

• Maira Figueiredo – Presidente da REABRA

Palestras

• Alergia Alimentar: Diagnóstico Precoce, Tratamento e os Desafios Atuais
  • Dr. José Eduardo Seneda Lemos
• Anafilaxia: prevenção, reconhecimento e conduta nas emergências
  • Dra. Anne Camargo
• Pode Conter: Mito, Legislação e Ciência na Prevenção da Contaminação Cruzada
  • Jéssica Tavares – SENAI-SP
• Alergia Alimentar não é Frescura: impactos psicossociais e o chamado por políticas inclusivas
  • Dra. Erika Gomes (participação remota)