Uma experiência para quem busca conhecer novas possibilidades na produção de pizzas, explorando texturas, contrastes e técnicas para alcançar melhores resultados.

No dia 20 de outubro, o SIPACEB, em parceria com o SEBRAE e o SENAI, realiza o Seminário de Panificação em Alagoinhas, trazendo uma programação prática e voltada aos profissionais do setor.

O encontro será conduzido por Gledson Andrade, profissional com 25 anos de experiência em panificação e confeitaria, especialista em pães artesanais e rústicos, produtos congelados, pré-misturas, folheados, confeitaria seca, tortas e soluções para food service.

Representando a Dona Maria, marca do Grande Moinho Cearense, Gledson une experiência técnica e conhecimento prático para apresentar possibilidades de aplicação de farinhas e pré-misturas, explorando diferentes resultados na produção de pizzas.

Uma oportunidade para ampliar conhecimentos, conhecer novas técnicas e descobrir possibilidades para aprimorar seus produtos e processos.

Informações do evento

Inscrições gratuitas, com vagas limitadas. Para ampliar o acesso das empresas do setor, serão permitidas até 2 inscrições por CNPJ.

Garanta sua participação e venha explorar novas possibilidades na produção de pizzas.