Prepare-se para a temporada de Natal com novas possibilidades de produção para sua padaria ou negócio de panificação.

No dia 20 de outubro, o SIPACEB, em parceria com o SEBRAE e o SENAI, realiza o Seminário de Panificação em Alagoinhas, com uma manhã de conteúdo e demonstrações práticas voltadas à produção de produtos natalinos.

Durante o encontro, serão apresentadas técnicas para a produção de:

• Panetone tradicional;

• Panetone salgado;

• Chocotone trufado;

• Rosca Natalina.

A capacitação será conduzida por Charlon Monteiro, Técnico em Panificação e Confeitaria, com 19 anos de experiência e especialização em processos de congelamento e ultracongelamento.

Representando a Adinor, empresa com mais de 40 anos de atuação no mercado de panificação e confeitaria, Charlon compartilhará sua experiência em processos produtivos, padronização, congelamento e desenvolvimento de produtos, trazendo conhecimentos aplicáveis à rotina de padarias e indústrias.

Uma oportunidade para aprimorar conhecimentos, conhecer novas possibilidades de produção e se preparar para a demanda dos produtos natalinos.

Informações do evento

• Data: 20 de outubro de 2026 (terça-feira)

• Horário: 8h às 12h

• Local: Alagoinhas – BA

Inscrições gratuitas, com vagas limitadas. Para ampliar o acesso das empresas do setor, serão permitidas até 2 inscrições por CNPJ.

Garanta sua participação e prepare sua produção para o Natal!