Semana do lixo zero: Palestra e oficina prática de culinária
22 out - 2026 • 13:30 > 22 out - 2026 • 18:00
Evento presencial em Sede Das Empreendedoras Restinga, Porto Alegre - RS
Semana do lixo zero: Palestra e oficina prática de culinária
22 out - 2026 • 13:30 > 22 out - 2026 • 18:00
Evento presencial em Sede Das Empreendedoras Restinga, Porto Alegre - RS
Descrição do evento
"O que ainda podemos fazer com isso?" Essa é a pergunta que guia a oficina Aproveitar para Transformar: Alimento, Sustentabilidade e Consciência.
No dia 22/10, teremos uma tarde de palestra e culinária sustentável, com a chef Patrícia Possuelo (Boteco Verde), em parceria com a Associação Empreendedoras Restinga, mais uma ação da Semana Lixo Zero 26.
14h às 14h30 — Palestra sobre desperdício de alimentos e aproveitamento integral
14h30 às 16h30 — Oficina prática: bolinho de feijão com aproveitamento de talos e folhas + maionese de abacate (preparado ao vivo), e a receita do brownie de brócolis
16h30 às 17h — Degustação e troca de experiências
A proposta é simples: mostrar que talos, folhas e sementes que normalmente vão pro lixo podem virar preparações saborosas, criativas e acessíveis, sem precisar virar vegano da noite pro dia, só olhando com mais atenção pro que já está na tua cozinha.
22/10, das 14h às 17h
Associação Empreendedoras Restinga (Estrada do Barro Vermelho, 340 - Segundo Andar - Restinga, Porto Alegre)
Aproveitar para Transformar — Semana Lixo Zero 26
Vem experimentar o que dá pra fazer com aquilo que a gente normalmente descarta.
No dia 22/10, teremos uma tarde de palestra e culinária sustentável, com a chef Patrícia Possuelo (Boteco Verde), em parceria com a Associação Empreendedoras Restinga, mais uma ação da Semana Lixo Zero 26.
14h às 14h30 — Palestra sobre desperdício de alimentos e aproveitamento integral
14h30 às 16h30 — Oficina prática: bolinho de feijão com aproveitamento de talos e folhas + maionese de abacate (preparado ao vivo), e a receita do brownie de brócolis
16h30 às 17h — Degustação e troca de experiências
A proposta é simples: mostrar que talos, folhas e sementes que normalmente vão pro lixo podem virar preparações saborosas, criativas e acessíveis, sem precisar virar vegano da noite pro dia, só olhando com mais atenção pro que já está na tua cozinha.
22/10, das 14h às 17h
Associação Empreendedoras Restinga (Estrada do Barro Vermelho, 340 - Segundo Andar - Restinga, Porto Alegre)
Aproveitar para Transformar — Semana Lixo Zero 26
Vem experimentar o que dá pra fazer com aquilo que a gente normalmente descarta.
Política do evento
Cancelamento de pedidos pagos
Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
Saiba mais sobre o cancelamentoEdição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesLocal
Sede Das Empreendedoras Restinga
Estrada do Barro Vermelho, 340, 2 andar, Restinga
Porto Alegre, RS
Sobre o produtor
Associação Empreendedoras Restinga
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