19 out - 2024 • 19:00 > 19 out - 2024 • 21:30
19 out - 2024 • 19:00 > 19 out - 2024 • 21:30
Seja bem-vindo ao Sarau Etílico “Saberes da Cachaça”.
No Sarau, celebraremos a riqueza e a tradição da cachaça,
reunindo amantes dessa bebida símbolo do Brasil. Esse é um espaço democrático para
compartilhar conhecimento, degustar diferentes marcas e explorar a diversidade
de saberes que a cachaça oferece.
Todo saber, no seu fundamento, traz prazer, alegria,
conhecimento novo, um desabrochar, um “heureca!”, uma maneira nova de ver o
mundo e as coisas!
Pretendemos despertar emoções variadas e, como consequência, marcar em sua memória um momento único que será levado e perpetuado ao longo do tempo e de sua vida.
Missão
e Valores
1. Preservação Cultural:
Nosso objetivo é preservar a cultura e a história da cachaça, valorizando suas
raízes e tradições.
2. Exploração Sensorial:
Realizamos degustações cuidadosas, explorando nuances aromáticas, sabores e
texturas.
3. Confraternização:
Acreditamos que a cachaça é uma bebida que aproxima as pessoas. Aqui, fazemos
amigos e celebramos a vida.
4.
Educação e Responsabilidade:
Promovemos o consumo consciente e responsável da cachaça, compartilhando
informações sobre sua história, produção, envelhecimento, harmonizações e
coquetelaria.
O Sarau é uma experiência única e itinerante de degustação de cachaça, onde você terá a oportunidade de explorar os saberes e aromas de cinco cachaças cuidadosamente selecionadas, harmonizadas com deliciosos petiscos. Estes encontros acontecerão uma vez por semana em bares e restaurantes parceiros, proporcionando um ambiente descontraído e acolhedor para todos os participantes.
Funcionamento do Evento:
O que esperar:
1.
Recepção e Introdução:
Os participantes
serão recebidos com uma breve introdução sobre a história e a produção da
cachaça, destacando suas características únicas.
2.
Degustação Guiada:
Serão
degustadas cinco cachaças diferentes, cada uma com suas particularidades. O
Sommelier, Raimundo Freire, especialista em cachaça guiará a degustação,
explicando as notas sensoriais de cada uma.
3.
Harmonização com Petiscos:
Cada cachaça será acompanhada por um petisco especialmente selecionado para realçar seus sabores. A harmonização será explicada pelo Sommelier, proporcionando uma experiência gastronômica completa.
Bolinho de Charque com queijo - Caldo de Mocotó - Bolinho de Camarão - Bolinho de Feijoada - Coxinha de Pernil
4. Interação e Perguntas:
Os
participantes terão a oportunidade de interagir, fazer perguntas e compartilhar
suas impressões sobre as cachaças e os petiscos.
5.
Encerramento:
Ao
final do evento, haverá um momento para troca de contatos e feedbacks, além de
sugestões de outras cachaças e harmonizações para explorar.
Se você é apaixonado por cachaça e deseja fazer parte do nosso Sarau Etílico, prepare-se para uma noite de descobertas inesquecíveis!
NÃO COMPROMETA SUA DEGUSTAÇÃO!!
Degustar cachaça é um processo de análise sensorial que envolve identificar aromas, sabores e tonalidades, além de avaliar a aparência, e textura.
As boas praticas da degustação de bebidas salienta que é importante evitar usar perfumes fortes durante a degustação, pois eles podem prejudicar a percepção olfativa individual e coletiva do aroma da bebida.
Outras ações deverão ser evitadas para que a degustação seja melhor percebida.
* Fumar
* Mascar chicletes
* Usar pasta de dente
* Tomar café
* Degustar chocolate
Reserve já o seu lugar para explorar o universo dessa fascinante bebida e venha brindar conosco!
Viva a Cachaça
Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
Saiba mais sobre o cancelamentoVocê poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesRua do Carmo, 21 , 21 Santo Antonio
Salvador, BA
Raimundo Freire
Soteropolitano, um apaixonado pela cachaça, há 15 anos é representante de cachaças, sobretudo as produzidas na Bahia. Raimundo é Bartender, Sommelier de cachaça, Alambiqueiro, Blender e pesquisador. Um Cachaceiro profissional
Os dados sensíveis são criptografados e não serão salvos em nossos servidores.
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