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Sabores que Conectam Culturas
Sabores que Conectam Culturas
07 mai - 2026 • 19:00 > 07 mai - 2026 • 20:30
Sabores que Conectam Culturas
07 mai - 2026 • 19:00 > 07 mai - 2026 • 20:30
Descrição do evento
Em nossa aula gastronômica, teremos a honra de receber o Chef João Carlos, chef e proprietário do restaurante Giro 867, que convida a Chef Gisele Mesquita para compartilhar uma experiência marcada por sofisticação, criatividade e sabores memoráveis. Juntos, ensinarão os participantes o preparo de um menu especial, composto pela delicada Salada Nórdica, pelo irresistível bobó de camarão com arroz de coco e farofa de dendê e, para finalizar, um refinado Éclair Mineiro. Uma aula pensada para quem valoriza a alta gastronomia e deseja vivenciar um encontro repleto de técnica, aroma e inspiração.
Não perca!
João Carlos da Conceição
Português de Lisboa,
55 anos de idade,
Atual chef e proprietário do restaurante Giro867
Membro do Polo Gastronômico de Vargem Grande
Cozinheiro de coração desde 15 anos de idade, quando expulsei minha mãe da cozinha no dia do aniversário dela (isso foi engraçado...)
Autodidata, com a mente aberta a todo tipo de cultura gastronômica, mas com a técnica francesa.
Perfeccionista, rigoroso com qualidade.
Antes do Giro867, trabalhei no Maison VG, do estrelado Chef holandês Jos Boomgaardt.
CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF GISELE MESQUITA
Gizele Mesquita Martins é descendente de quilombola - Quilombo Cafunda Astrogilda -, graduada em Psicologia, trazendo como tema de seu TCC as Histórias e Memórias de Resistência no Quilombo Cafunda Astrogilda, com sua comunidade e sua mãe enquanto referências importantíssimas. É bacharelanda em gastronomia e proprietária e chef do restaurante To na Boa em Vargem Grande a 14 anos onde oferece aos clientes um convite a desacelerar e desfrutar de uma gastronomia ancestral e afetiva. É fundadora da Escola Quilombola, componente de sua comunidade, onde fazem trabalhos sociais e na pandemia de COVID-19 distribuiram mais de 18mil quentinhas, arrecando, ainda, 28 toneladas de alimentos e distruindo-os para as famílias em vulnerabilidade. Atualmente coordena a Cozinha Solidária, onde produzem alimentos para pessoas em situação de rua e em comunidades carentes.
NFORMAÇÕES IMPORTANTES:
- Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras;
- As vagas são limitadas a 16 participantes;
- Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos;
- Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente;
- Não realizamos reserva de vagas;
- A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula;
- Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas;
Contato: (21) 99790-8337
Política do evento
Cancelamento de pedidos pagos
Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
Saiba mais sobre o cancelamentoEdição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesLocal
Supermercado Zona Sul - Santa Mônica
Avenida das Américas, 8888 Barra da Tijuca
Rio de Janeiro, RJ
Sobre o produtor
Zona Sul
O Zona Sul é um supermercado que há mais de 60 anos oferece produtos de alta qualidade, através de parceria com produtores locais e de diferentes países ao redor do mundo. Nossa missão é gerar experiências por sabores, países e regiões para os amantes de alta gastronomia e enologia. Através dos nossos Experts e Chefs dos mais renomados restaurantes do Rio de Janeiro oferecemos ainda a oportunidade para você aprender sobre produtos e receitas. Inscreva-se em nossos cursos! Torne-se um Expert!
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