Nos dias 3 e 4 de outubro de 2025, Brasília recebe pela primeira vez o evento Sabores do Enoturismo, que transformará a Embaixada de Portugal em um verdadeiro palco de vinho, gastronomia e cultura.

A programação está recheada de atividades imperdíveis: comidas típicas (e na brasa!), harmonização e degustação de vinhos, showcookings com Chefs renomados, talkshows sobre enoturismo, oficinas de arte e literatura, apresentações musicais, wine bar, jogos temáticos como Wine Games e Corrida de Barris e muito mais! Para os pequenos, um espaço kids com atividades lúdicas garante que a magia do evento seja vivida em família.

A entrada no evento é gratuita, mas é necessário retirar antecipadamente o ingresso no Sympla. Esse ingresso garante acesso a toda a programação aberta do evento, exceto à Sala de Provas e às Arenas Sabores, que são atividades pagas. Para participar delas, é preciso adquirir os ingressos correspondentes também pelo Sympla (confira a programação abaixo). Devido a alta demanda dos ingressos gratuitos, quem comprar ingressos para as Salas e Arenas já terá a entrada liberada no evento. O ingresso gratuito garante prioridade, mas não entrada automática no evento. Sujeito à lotação do espaço*. Chegue cedo: acesso por ordem de chegada.

Sabores do Enoturismo

Sexta, 03/10 – das 18h às 22h30

Sábado, 04/10 – das 12h às 22h30

Local: Embaixada de Portugal em Brasília

Avenida das Nações, Lote 2 - Brasília, DF

Confira a programação completa:

Sala de Provas - Degustações e experiências com vinhos portugueses

O evento contará com uma imperdível Sala de Provas, com degustações de vinhos de dez renomados produtores portugueses que representam as regiões de Portugal. Produtores: Adega de Redondo, Bacalhôa, CARMIM, Casa dos Amados, Caves Arcos do Rei, Ervideira, Falua, J. Portugal Ramos, Herdade dos Grous e Herdade do Peso.

Valor do ingresso de degustação na sala de provas: R$ 60,00 (sessenta reais durante 1h) - compre aqui no Sympla conforme as datas e horários:

Datas e horários:

• 03 de outubro – 18h00 às 19h00 / 20h00 às 21h00

• 04 de outubro – 15h30 às 16h30 / 17h00 às 18h00 / 18h30 às 19h30

Arena Sabores - atividades gastronômicas ao vivo — incluindo showcookings com chefs convidados, harmonizações de vinhos com queijos, enchidos e doces típicos, além de cursos introdutórios sobre o mundo do vinho.

Valor do ingresso por experiência: R$ 40,00 - compre aqui no Sympla conforme as datas e horários:

03 de outubro

• 18h00 às 19h00 - Showcooking com harmonização: Vinho da Água Branco 2022 – Ervideira;

• 20h00 às 21h00- Harmonização de três queijos e dois enchidos, com dois vinhos portugueses;

• 21h30 às 22h30- Harmonização de doces portugueses com um vinho português.

04 de outubro

• 12h00 às 13h00 - Showcooking com harmonização: Vinho Branco, Azevedo Loureiro e Alvarinho, Quinta do Azevedo, Sogrape;

• 14h00 às 15h00 - Showcooking com harmonização: Vinho Tinto Reguengos Garrafeira dos Sócios – Carmim;

• 16h00 às 17h00 - Curso de Iniciação ao Mundo do Vinho – degustação de quatro vinhos;

• 18h00 às 19h00 - Showcooking com harmonização: Espumante Íssimo Baga Bairrada 2018 - Caves Arcos do Rei;

• 20h00 às 21h00 - Curso de Iniciação ao Mundo do Vinho – degustação de quatro vinhos;

• 21h30 às 22h30 - Harmonização de três queijos e dois enchidos, com dois vinhos portugueses.

Arena Enoturismo - Enoturismo, arte e cultura

A experiência se completa com a Arena Enoturismo, que promove talkshows temáticos sobre as regiões vinícolas de Portugal, com degustações orientadas. Já na Arena Artes, oficinas práticas aproximam o público da arte portuguesa por meio de pintura, bordado, colagem e literatura, descobrindo tradições que vivem com as mãos.

Inscrição no local (vagas limitadas - chegue cedo para garantir sua vaga)

03 de outubro

• 18h00 às 19h00 – “Duas regiões, duas experiências”; degustação dos vinhos Herdade do Peso Revelado Tinto 2021 (Sogrape) e Duorum Reserva Old Vines (João Portugal Ramos)

• 20h00 às 21h00 - Curso de Iniciação ao Mundo do Vinho com degustação de 4 vinhos.

04 de outubro

• 14h30 às 15h30 - TalkShow Enoturismo | Tema: Patrimônio & Gastronomia alentejana. Com degustação de vinhos Branco Reserva,     Herdade dos Grous e Marques de Borba Reserva Tinto, João Portugal Ramos.

• 16h30 às 17h30 - TalkShow Enoturismo | Tema: Duas regiões, duas experiências. Com degustação de vinhos Quinta da Romeira   Morgando de Santa Catarina Branco, Sogrape e Barão do Hospital Loureiro 2023, Falua.

• 18h30 às 19h30 - TalkShow Enoturismo | Tema: Enoturismos só com provas.  Com degustação de vinhos AR Alicante Bouchet Tinto,     Adega do Redondo e Raríssimo Dão Clarete Tinto 2016, Casa dos Amados.

• 20h30 às 21h30 - TalkShow Enoturismo | Tema: Tradição e Modernidade. Com degustação de vinhos Reserva Unoaked Branco, Falua e   Invisível, Ervideira.

Arena Artes - Oficinas de Artes & Literatura

Inscrição no local (vagas limitadas - chegue cedo para garantir sua vaga)

03 de outubro

18h00 às 20h00 - Oficina de Colagens com Luiza Zero

19h00 às 21h00 - Oficina de Pintura e Aquarela com Débora Ziviani

04 de outubro

14h30 às 16h30 - Oficina de Pinturas em Azulejos com Débora Ziviani

15h00 às 17h00 - Oficina de Bordados com coletivo Bordadeiras do Guará

17h30 às 19h30 -Oficina de Pinturas em Taças com Débora Ziviani

*programação sujeita à alteração

Estações gastronômicas

Uma experiência única, onde aromas, cores e sabores transformam cada prato numa história compartilhada. Oito chefs de renome — quatro portugueses e quatro brasileiros — vão unir talento e tradição para criar pratos típicos a quatro mãos, acompanhados por vinhos selecionados e atrações culturais que enriquecem ainda mais o encontro.

Os chefs portugueses apresentam receitas emblemáticas das sete regiões do país, enquanto os brasileiros trazem à mesa a inventividade da culinária nacional, com ingredientes autênticos, técnicas regionais e histórias que revelam a alma da cozinha brasileira.

Ao longo dos dois dias, os visitantes poderão explorar estações gastronômicas concebidas por duplas de chefs, onde cada bowl servido oferece uma experiência sensorial única. Os pratos destacam sabores marcantes, texturas surpreendentes e uma fusão de culturas que transforma cada receita numa celebração. Mais do que um evento culinário, este encontro é uma homenagem à amizade entre os dois países, à riqueza das suas tradições e à capacidade de criar juntos algo verdadeiramente extraordinário.

Estação 1 Chef Cláudio Pontes e Chef Marcelo Petrarca

• Atum fumado dos Açores e Espetadas em pau de loureiro da Madeira, lado a lado com costela fumada dos pampas

Estação 2 Chef Marco Almeida e Chef Francisco Ansiliero

• Bacalhau grelhado do Centro de Portugal a encontrar o frescor de um ceviche de pirarucu.

Estação 3 Chef Tiago Bonito e Chef Nayhara Branquinho

• O arroz de pato de Lisboa a dialogar com o purê de feijão fava e cordeiro brasileiro.

Estação 4 Chef Rafael Ribeiro e Chef Marco Silva

• A robusta feijoada à transmontana compartilhando espaço com um arroz caldoso de bochechas de porco.

Juntas, essas duplas criam pontes entre culturas, traduzindo o espírito do evento: a enogastronomia como forma de conexão entre territórios, histórias e afetos.

Valores gastronômicos

Cumbuca: _R$ 25 | _R$ 35 | _R$ 50.

Vinho à taça: R$ 30 (standard) | R$ 40 (premium)

Kits Camões: 2 pratos + 1 taça de vinho – R$ 100

Kit Pessoa: 3 pratos + 2 taças de vinho – R$ 150

Haverá ainda muitos outros produtores locais com doces e outros produtos que podem ser comprados no local.

Sabores do Enoturismo conta com a colaboração da Embaixada de Portugal no Brasil, Turismo de Portugal, ViniPortugal, TAP Air Portugal – Chefs Local Stars e SENAC DF. O evento afirma-se como uma plataforma estratégica de promoção de Portugal como destino turístico, destacando sua riqueza cultural, gastronômica e vínica.

Venha provar, brindar e celebrar. Cada prato é um encontro, cada vinho uma viagem, cada momento uma memória.

*O ingresso gratuito garante apenas a prioridade de participação, mas não assegura entrada automática no evento. O acesso estará sujeito à lotação máxima do espaço, respeitando as normas de segurança. Recomendamos que os participantes cheguem com antecedência, pois a entrada será realizada por ordem de chegada.