Os astros se alinham para tornar sua virada de ano inesquecível no LSH by Own.  O Réveillon mais esperado da Barra da Tijuca, será repleto de boas vibrações para receber 2023 com muito entusiasmo.

        O tema será "Zodíaco" que contará com decoração temática.

        Atrações exclusivas garantirão momentos extraordinários para a festa e a diversão estará garantida com show da Banda Quartetinho e durante os intervalos nosso DJ residente.

        Para os que gostam de dar uma espiadinha nas previsões, contaremos com a presença de uma astróloga.

      A Gastronomia será um show à parte, menu completo servido a noite toda com diversas opções em estação fria, coquetel volante e estação de sobremesas harmonizados com as melhores bebidas premium. 

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Menu All Inclusive

Jantar até as 23:45h, após serão mantidas as ilhas frias e tira-gosto. 

Estação Fria

Jamon Ibérico

Queijos artesanais

Camembert em crosta de parma

Brie aquecido com damascos

Burrata com tomates confitados

Raclette

Embutidos

Carpaccio de bovino

Tartare surubim

Salmão gravalax perfumado com mix de cítricos

Ostras em duas versões: frescas com romã e gratinadas com champagne

Camarões defumados com aioli

Roll de lagostins

Mousse de cavaquinha

Caviar sobre cama crocante, pipetas de Stolichnaya

Croustillant com ovas de salmão, sour cream

Castanhas Portuguesas glaceadas, sobre mix de brotos

Mix de folhas com frutas frescas e secas

Pães artesanais de fermentação natural

Coquetel Volante (Finger)

 Vieiras com arroz negro

Creme de aspargos, pancetta crocante

Magret de canard, grapefruit

Risoto de radicchio com gorgonzola

Filet Wellington Desconstruido

Carpaccio de polvo com espuma de wasabi

Espaguete de vegetais, creme de queijos ao perfume de vinho

Brochete de cordeiro

Rillette de pernil

Bacalhau a gomes sá

Gnocchi de baroa, tender laqueado

Capeletti de Caprese com pinoli

Estação de Sobremesas

 Croquembouche

Macarrons

Entremet de frutas vermelhas

Releitura tiramisú

Torta ópera

Mini panetones

Trufas de Chocolate rubi e Trufas de chocolate 70%

Verrine de chocolate branco com damascos

Mini Tarteletes de ruibarbo

A MEIA-NOITE SERÁ SERVIDO

Creme de lentilhas com espuma de bacon

Ragu de lentilhas com vegetais

Após à meia-noite teremos 

Mini hambúrgueres 

Salgadinhos 

Bebidas

Softs:

• Água com e sem gás;

• Coca Cola

• Coca Cola Zero

• Guaraná

• Guaraná Zero

• Soda Limonada

• Água Tonica

• Suco de Laranja

Cerveja:

• Heineken

• Stella Artois

Destilados

• Whisky Buchanna’s

• Whisky Black Label

• Whisky Red Label

• Vodka Absolut

• Martini Bianco

Drinks

• Gin Tonica

• Caipirinha

• Caipvodka

• Moscow Mule

• Drink Aperol

• Mimosa

• Negroni

Champagne

• Veuve Clicquot