PROJETO: “COZINHA E ANCESTRALIDADE – RESGATE DA INFLUÊNCIA AFRICANA NA GASTRONOMIA MINEIRA”

• OBJETIVO GERAL:

Pesquisar, valorizar e disseminar a fundamental influência das culturas africanas na formação da identidade gastronômica de Minas Gerais, por meio da elaboração de receitas que resgatem essas origens, principalmente, práticas e de interação com a comunidade.

Turno: noite

OS HORÁRIOS DA SYMPLA NÃO DEVEM SER CONSIDERADOS. GENTILEZA AGUARDAR ORIENTAÇÃO DO PROFESSOR RESPONSÁVEL.