Vamos reunir durante um dia todos os atores do ecossistema Plant Based para disseminar conhecimento através de painéis, palestras, degustações e trocas de experiências.

Evento destinado a empresas , palestrantes e visitantes.

Teremos palestras e painéis (8 painéis) com temas como: alimentos clean label; empreendedorismo plant based; forma de produção de alimentos plant based ; ingredientes plant based dentre tantas outras já confirmadas . 

Aproveite o evento para fazer networking e  trocar de experiências com um público altamente qualificado do Brasil e do mundo.

Ah! Não deixe de degustar os produtos oferecidos no evento!!

*Estacionamento coberto, com entrada pela Rua Piauí, 844, com preço especial para participantes do evento a R$ 20,00 diária.

DIA 21 DE JUNHO 2023 

ISTITUTO EUROPEO DI DESIGN - IED

Rua Maranhão, 617 - Higienópolis - São Paulo/SP

                                               PROGRAMAÇÃO PLANT BASED DAY

PAINEL GFI – O CONSUMIDOR BRASILEIRO E O MERCADO PLANT BASED 2022

Painelista: Camila Lupetti – Especialista de Engajamento Corporativo do GFI Brasil

 Horário: 9:00h às 9:45h

PAINEL MAREL/ WENGER – TECNOLOGIAS PARA PROCESSAMENTO DE CARNES PLANT BASED: O FUTURO DA ALIMENTAÇÃO

Painelistas: Rafael Alvarenga e William Neiva

Horário: 10:00h às 10:45h

PAINEL V-LABEL – COMO A CHEGADA DA V-LABEL AO PAÍS PODE AJUDAR O BRASIL A SE TRANSFORMAR EM UMA PLATAFORMA GLOBAL DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS?

Painelistas: Alberto G. Neto e Fábio G. Nunes

 Moderador: Gustavo Guadagnini

Horário: 11:00h às 11:45h

PAINEL EMPREENDEDORISMO – QUAIS SÃO OS MAIORES DESAFIOS EM SE CRIAR UMA LINHA DE NEGÓCIOS PLANT BASED?

Painelistas: Nathalia Pires, Caio Terra e Mariana Falcão

              Moderador: Christian Wolthers

Horário: 13:30h às 14:15h

PAINEL NATURAL ONE – INOVAÇÃO EM BEBIDAS PLANT BASED

Painelista: Gustavo Siemsen

 Moderador: Alberto G. Neto

Horário: 14:30h às 15:15h

PAINEL STARTUPS – LÁCTEOS PLANT BASED: QUAL CENÁRIO DO MERCADO BRASILEIRO PARA 2023/ 2024?

Painelistas: Guilherme Barbieri, Pedro Campos e Tobias Biselli

Moderador: Rodrigo Mattos (Euromonitor)

Horário: 15:30h às 16:15h

PAINEL METAFOODS – PRODUZIR: TERCEIRIZAR OU FÁBRICA PRÓPRIA, QUAL A MELHOR OPÇÃO?

Painelista: Roberto Denuzzo

Moderador: Alberto G. Neto

Horário: 16:30h às 17:15h

PAINEL AGOSTO – PRODUTOS PLANT BASED: AFINAL COM QUEM ESTAMOS FALANDO?

Painelista: Bruna Fogaccia

Moderador: Alberto G. Neto

Horário: 17:30h às 18:00h