Marville Taffarel Júnior – O PadeiroSelvagem

Padeiro artesanal desde 2018, especialista em fermentação natural e criador de pães autorais feitos com tempo, técnica e alma. Com formação em Educação Física, migrou para o universo da panificação onde soma: Técnico em Panificação (em formação – IFRS)

Cozinheiro (Faculdade Senac – 500h); Padeiro e Confeiteiro (SENAI) e Formado pela Scuola Italiana Pizzaiolo. Já ministrou oficinas em eventos como SEMPEC (IFRS), Chocolatchê e o Mercado de Ideias, sempre com um estilo descontraído e mão na massa. Seus pães são naturais, sem conservantes ou aditivos, e com um estilo artesanal que valoriza os sabores verdadeiros do pão de fermentação lenta.