Em maio de 2026, a NRA Show reuniu mais de 58 mil profissionais de foodservice de 45 países em Chicago para debater o futuro do setor.
Inteligência artificial na operação, uso de dados para gestão, automação e experiência do cliente foram os grandes temas da maior feira de restaurantes do mundo.
Agora, esses insights chegam até Chapecó!
No Painel NRA em Chapecó, dois líderes do setor no Sul do Brasil
compartilham o que há de mais relevante para quem opera bares,
restaurantes e negócios de alimentação:
O que a IA já está mudando na operação de restaurantes
Como usar dados para tomar decisões mais inteligentes
Automação sem abrir mão da hospitalidade
Tendências globais aplicadas à realidade do seu negócio
O novo perfil do consumidor e o que ele espera quando sai para comer
PALESTRANTES:
Juliana Débastiani
Presidente da Abrasel SC
Referência nacional no setor de alimentação e uma das vozes mais influentes do foodservice no Sul do Brasil.
Junithi Ueda
CEO do Grupo Maemuki
Empresário com trajetória sólida no setor, reconhecido por unir inovação e gestão na prática.
JANTAR ESPECIAL INCLUSO!
O ingresso dá direito a um jantar especial no Galpão Grill Churrascaria, um dos melhores espaços gastronômicos de Chapecó. Uma noite completa: conteúdo de alto nível + experiência à mesa!