Os Sabores da Colmeia Nativa: Explorando aromas, texturas e harmonizações dos méis brasileiros
De 20 de novembro de 2026, às 13h00; até 22 de novembro de 2026, às 14h30.
Evento presencial em Clube Recreativo, Gonçalves - MG
Descrição do evento
Com Mariana Colpo Castro, do Meliponário das Pedras
Você sabia que os méis das abelhas nativas brasileiras apresentam uma surpreendente diversidade de aromas, sabores e texturas? Nesta oficina, Mariana Colpo Castro, do Meliponário das Pedras, convida o público a descobrir o universo das abelhas nativas sem ferrão e as particularidades dos méis produzidos por diferentes espécies.
Por meio de uma degustação guiada, os participantes vão explorar as características sensoriais desses méis e descobrir possibilidades de harmonização com outros ingredientes. Uma experiência que une gastronomia, biodiversidade e valorização dos produtos da nossa terra, mostrando a importância das abelhas na preservação da natureza e da cultura alimentar.
Política do evento
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Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
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Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesLocal
Clube Recreativo
Rua Cel João Viêira, 139
Gonçalves, MG
Sobre o produtor
11º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves
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