MOO FIRE OPEN FOOD EXPERIENCE II

Fogo, fumaça, carne e muita experiência!

Depois do sucesso da primeira edição, o Moo Fire Open Food Experience está de volta — e dessa vez ainda mais especial.

Preparamos um menu exclusivo para esta edição, com pratos autorais desenvolvidos especialmente para o evento, preparados na hora e com a nossa assinatura: American BBQ, fogo de verdade, fumaça e muita rusticidade.

Não é apenas um almoço. É uma experiência gastronômica para curtir com família e amigos, comer à vontade e acompanhar de perto o trabalho da nossa cozinha.

O QUE VAI ROLAR?

ENTRADAS

Bruschetta Texana
Pão de milho, pulled pork e geleia rústica de morango.

Sugar Bacon
Barriga suína defumada em cubos, sour cream, geleia de pimenta, chimichurri e picles de cebola roxa.

ACOMPANHAMENTOS

Smoked Esquites Salad — salada de milho na brasa com requeijão
Smoked Baked Potato
Coleslaw no limão
Mac & Cheese
Risotto de canjiquinha com pulled beef

PROTEÍNAS

Queijo coalho defumado e grelhado com Yellow Barbecue

Linguiça Texana defumada com "mel" de Bourbon

Party Ribs — ripa de costela suína defumada com manteiga de garrafa e spritz de suco de laranja

Picanha bovina com toque de fumaça e vinagrete de abacaxi na brasa

SOBREMESA

Pêra assada com calda de doce de leite e raspas de limão.

E TEM MAIS!

Você também poderá adquirir o Open Beer Amstel, para deixar a experiência ainda mais completa.

FOGO. FUMAÇA. COMIDA. EXPERIÊNCIA.

Uma tarde diferente, com comida feita na hora, ambiente descontraído e aquela experiência que só o Moo Fire sabe entregar.

A primeira edição foi sucesso. A segunda promete ser ainda maior.

Garanta seu ingresso pelo Sympla e venha viver o Moo Fire Open Food Experience II.

Os ingressos são limitados. Garanta o seu antes da virada de lote!