Aprenda a selecionar, higienizar, processar e conservar mangas, transformando a fruta em diferentes produtos, como chips de manga, lâminas de manga desidratada, mousse de manga e gelado comestível, em uma oficina que une teoria e prática! O evento será gratuito e acontecerá no dia 14 de novembro de 2026, das 08h às 12h, no Laboratório de Tecnologia de Frutas e Hortaliças da FANUT, Bloco B, na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), por meio do projeto de extensão Frutos do Campus. As vagas são limitadas a 15 participantes. Esperamos por vocês nessa oficina especial!