A Associação de Agricultura Biodinâmica do Sul – ABDSul convida para uma experiência prática de Design e Zoneamento de Sítios, tendo o próprio Sítio ABDSul, em Águas Mornas, como território de estudo, observação e aprendizagem.

A oficina propõe integrar diferentes perspectivas — Agricultura Biodinâmica, Permacultura, Arquitetura, leitura da paisagem e Design de Sítios — em um processo coletivo de observação, compreensão e planejamento do território.

Mais do que uma sequência de palestras, será uma experiência de aprendizagem, observação e construção coletiva, na qual o próprio território será o ponto de partida para o design.

Uma experiência orientada pelos 7 Processos

A oficina será conduzida pela metodologia dos 7 Processos:

Encontro → Compreensão → Alinhamento → Planejamento → Realização → Avaliação → Renovação

O percurso começa com o encontro e a percepção do lugar, passa pela compreensão das relações existentes e chega ao planejamento e ao exercício prático de design e zoneamento, concluindo com a avaliação e a identificação de possibilidades de continuidade.

A proposta não é elaborar um projeto executivo para o Sítio ABDSul, mas realizar uma primeira experiência coletiva de leitura e design do território, produzindo uma proposta preliminar de organização espacial e zoneamento e oferecendo ferramentas que possam ser aplicadas pelos participantes em seus próprios sítios e projetos.

O Sítio ABDSul como território de aprendizagem

Com aproximadamente 24 hectares, o Sítio ABDSul será o principal território de estudo da oficina. O levantamento topográfico existente será utilizado como uma das bases técnicas para a atividade prática.

A experiência incluirá uma caminhada de observação e leitura da paisagem, considerando elementos como:

• relevo e água;
• orientação solar;
• vegetação;
• acessos e circulação;
• áreas produtivas e de conservação;
• edificações e infraestrutura;
• fluxos e relações;
• potencialidades, limites e oportunidades.

O exercício prático utilizará mapas e bases do Sítio para identificar o que existe, compreender como os elementos se relacionam, reconhecer necessidades e possibilidades e construir uma proposta preliminar de organização espacial.

Para quem é a oficina?

A oficina é destinada a:

• proprietários e gestores de sítios e propriedades rurais;
• agricultores e produtores;
• arquitetos, engenheiros e profissionais de áreas relacionadas;
• topógrafos e profissionais ligados ao planejamento territorial;
• permacultores;
• profissionais e interessados em Agricultura Biodinâmica;
• pesquisadores e educadores;
• estudantes;
• pessoas interessadas em planejamento, paisagismo, sustentabilidade e regeneração de territórios.

Não é necessária formação específica em Design, Arquitetura, Permacultura ou Agricultura Biodinâmica. A proposta valoriza a observação, a experiência prática e a construção coletiva do conhecimento.

Facilitação

Mildred Gustack Delambre

Permacultora, arquiteta e urbanista, mestre em Desenvolvimento Sustentável e Economia Solidária. Atua na Zona Zero Arquitetura Ecológica, com experiência em arquitetura bioclimática, bioconstrução e edificações saudáveis. Foi fundadora e gestora da Nova Oikos, em Camboriú/SC, entre 2011 e 2019.

Na oficina, conduzirá a introdução ao Design de Sítios, a leitura da paisagem, os princípios de planejamento e zoneamento e, principalmente, a atividade prática da tarde.

Marcelo Barbosa de Cunto

Engenheiro agrônomo e administrador, especialista em Agricultura Biodinâmica pelo Instituto Elo Botucatu. Atua em fazendas e empresas rurais e é sócio fundador da Via Pax Bio Eco Agricultura e da ABDSul. Há cerca de 20 anos atua na gestão da Escola Waldorf Anabá, além de desenvolver atividades relacionadas ao desenvolvimento social.

Na oficina, apresentará o Sítio ABDSul e a Agricultura Biodinâmica, contribuindo especialmente para a compreensão do território, do organismo agrícola, de sua história, características, vocação, potencialidades e desafios.

João da Silva Mattos

Presidente da ABDSul, fará o acolhimento e a abertura da oficina, apresentando a proposta, os facilitadores, o Sítio ABDSul e a metodologia dos 7 Processos. Participará também do encerramento, contribuindo para a síntese da experiência e para a reflexão sobre seus possíveis desdobramentos.

Programação

8h30 – 9h00
Acolhimento e abertura — João da Silva Mattos
Apresentação da oficina, dos facilitadores, do Sítio ABDSul e da metodologia dos 7 Processos.
1º Processo — Encontro, Intenção e Percepção

9h00 – 10h15
O Sítio ABDSul e a Agricultura Biodinâmica — Marcelo Barbosa de Cunto
2º Processo — Compreensão e Vinculação

10h15 – 10h30
Intervalo

10h30 – 12h00
Introdução ao Design de Sítios — Mildred Gustack Delambre
3º Processo — Alinhamento

12h00 – 13h30
Almoço e convivência

13h30 – 14h30
Caminhada de Observação e Leitura da Paisagem — Mildred Gustack Delambre, Marcelo Barbosa de Cunto e equipe ABDSul
3º Processo — Alinhamento

14h30 – 16h15
Oficina Prática — Design e Zoneamento do Sítio
Facilitação: Mildred Gustack Delambre
4º e 5º Processos — Planejamento e Realização

16h15 – 17h00
Compartilhamento e Avaliação
Apresentação das propostas elaboradas e diálogo coletivo.
6º Processo — Avaliação

17h00 – 17h30
Síntese, Renovação e Encerramento — Mildred Gustack Delambre e João da Silva Mattos
7º Processo — Renovação

Alimentação

O valor da inscrição inclui dois coffee-breaks durante a programação da oficina.

O almoço não está incluído no valor da inscrição. Será realizado em restaurantes das proximidades do Sítio ABDSul, ficando a alimentação por conta de cada participante.

Investimento

Para possibilitar diferentes formas de participação e, ao mesmo tempo, contribuir para a sustentabilidade das atividades da ABDSul, serão disponibilizadas três modalidades de inscrição:

• Valor de apoio à ABDSul — R$ 220,00
• Valor base — R$ 165,00
• Estudante — R$ 110,00

Para a modalidade Estudante, será necessário apresentar comprovante de matrícula.

A inscrição inclui: participação integral na oficina e dois coffee-breaks.

Não inclui: almoço e demais despesas pessoais.

O que levar

Como parte da oficina será realizada ao ar livre e haverá caminhada e atividade prática no território, recomenda-se levar:

• roupa confortável e adequada para trabalho de campo;
• calçado apropriado para caminhar no terreno;
• chapéu ou boné;
• protetor solar e repelente;
• garrafa de água;
• caderno e caneta para anotações;
• ferramentas de desenho, se desejar.

Venha observar, compreender, planejar e desenhar a partir do próprio território.

Conhecer o lugar. Observar a paisagem. Compreender as relações. Planejar. Desenhar. Avaliar. Renovar.

Uma experiência coletiva de aprendizagem no Sítio ABDSul.