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Oficina - Azeite: uma aproximação com o óleo de oliva e as oliveiras
Oficina - Azeite: uma aproximação com o óleo de oliva e as oliveiras
04 dez - 2021 • 17:00 > 04 dez - 2021 • 18:00
Descrição do evento
Nesta oficina do Sabores do Mercado, o engenheiro agrônomo Gabriel Bertozzi vai tratar sobre um ingrediente que tem se destacado no Sul de Minas: o azeite. Mas o que é o azeite? Como funciona o processo de extração? Como escolher um azeite? Quais os princípios da degustação?
Gabriel
Tarquínio Bertozzi é engenheiro agrônomo, especialista superior em olivicultura,
empresário e consultor.
Política do evento
Edição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesLocal
Mercado Municipal de Poços de Caldas (Box Cultural)
Rua Pernambuco, s/n Centro
Poços de Caldas, MG
Sobre o produtor
Sabores do Mercado
Nos dias 3, 4 e 5 de dezembro, o Mercado Municipal de Poços de Caldas recebe uma nova edição do Sabores do Mercado, festival gastronômico e cultural que promove uma série de iniciativas, como a venda de pratos da cozinha mineira e a realização de cozinha show e apresentações musicais. Viabilizado por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura, com o apoio da Prefeitura e das empresas Unimed e Palace Hotel.
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