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Noite Japonesa com Saquês

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Noite Japonesa com Saquês

De 07 de abril de 2026, às 19h00; até 07 de abril de 2026, às 20h30.

Evento encerrado

Noite Japonesa com Saquês

De 07 de abril de 2026, às 19h00; até 07 de abril de 2026, às 20h30.

Evento encerrado

Descrição do evento

Em uma experiência sensorial que celebra a tradição e a elegância da culinária japonesa, convidamos você a mergulhar em sabores delicados e técnicas refinadas.

O Expert em peixes e frutos do mar, Carlos Ohata, conduz o preparo de clássicos que encantam pela textura e equilíbrio: o Makimono (uramaki com camarão crocante envolto de atum e avocado) e o Mushimono (peixe branco com cogumelos, kombu e nirá no vapor ao molho dashi).

Para tornar a experiência ainda mais saborosa, a harmonização fica por conta de um convidado especial, Eduardo Preciado, um dos maiores nomes do Brasil quando o assunto é saquê, apresentando os rótulos Gekkeikan Silver e Gekkeikan Black & Gold.

Uma noite que une técnica, cultura e harmonização, proporcionando uma verdadeira viagem ao Japão através da gastronomia.

Não perca!


A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.




CONHEÇA MAIS SOBRE EDUARDO PRECIADO

Eduardo Preciado é um apaixonado pela culinária japonesa e um dos nomes mais respeitados no Brasil quando o assunto é saquê. No Rio de Janeiro, comanda varias casas localizadas entre Leblon e Ipanema.
À frente do Minimok, Preciado também é sócio dos izakayas Pabu e KōBā, entre outros restaurantes .

Um dos pioneiros  na badalada Rua Dias Ferreira, no Leblon, o empresário inaugurou o Minimok há 29 anos, dando início à sua trajetória como restaurateur e ajudando a transformar a região em um dos principais polos gastronômicos da cidade.

Apaixonado pela cultura japonesa e especialista em saquê, Eduardo possui formação no Japão como  advanced sake professional (ASP) pelo Sake Education Council (SEC). O país já foi visitado por ele mais de dez vezes. Nessas viagens, percorreu diversas regiões, visitando dezenas de kuras — as tradicionais fábricas da bebida de arroz — onde trabalhou, estudou e aprofundou seu conhecimento.
As celebrações pelos 30 anos do Minimok ja começaram! O empresário acaba de inaugurar  uma nova unidade,  dessa vez no quarto piso do Shopping Leblon.

CONHEÇA MAIS SOBRE O EXPERT CARLOS OHATA

Hoje em dia Carlos Ohata é Expert em peixes e frutos do mar, e se dedica exclusivamente ao Zona Sul. Além de administrar os 9 sushibares distribuídos pelas lojas da rede, Ohata compartilha seu conhecimento com os cariocas de coração através de vídeos, artigos, dicas e, claro, criando receitas e menus incríveis. 

Além disso, Ohata assegura a qualidade dos pescados que você só encontra aqui. Segundo o Expert, o carro chefe da peixaria é o trio “salmão, tilápia e camarão”, além de outras variedades de moluscos, peixes e frutos do mar.

 

 

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

  • Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras;
  • As vagas são limitadas a 16 participantes;
  • Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos;
  • Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente;
  • Não realizamos reserva de vagas;
  • A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula;
  • Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas;

Contato: (21) 99790-8337

Política do evento

Cancelamento de pedidos pagos

Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.

Saiba mais sobre o cancelamento

Edição de participantes

Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.

Saiba como editar participantes

Local

Zona Sul Supermercado Ipanema - Barão da Torre

Rua Barão da Torre, 220 Ipanema

Rio de Janeiro, RJ

Termos e políticas

Sobre o produtor

organizer

Zona Sul

O Zona Sul é um supermercado que há mais de 60 anos oferece produtos de alta qualidade, através de parceria com produtores locais e de diferentes países ao redor do mundo. Nossa missão é gerar experiências por sabores, países e regiões para os amantes de alta gastronomia e enologia. Através dos nossos Experts e Chefs dos mais renomados restaurantes do Rio de Janeiro oferecemos ainda a oportunidade para você aprender sobre produtos e receitas. Inscreva-se em nossos cursos! Torne-se um Expert!

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