Mundo da Gastronomia associado à Nutrição e Técnicas Básicas de Gastronomia

Que tal aprender os segredos de um bom risoto enquanto amplia seus conhecimentos sobre gastronomia e nutrição?

Neste encontro especial, os participantes terão a oportunidade de conhecer conceitos fundamentais da gastronomia, sua relação com a nutrição e técnicas básicas utilizadas no preparo de alimentos. A atividade contará com uma parte teórica e uma experiência prática, abordando os principais segredos para a elaboração de um risoto saboroso e bem executado.

Ministrante: Luiz Felipe de Campos Almeida, Bacharel em Turismo e Pós-Graduado em Gastronomia (FMU).

Data: 27 de julho de 2026 (segunda-feira)
Horário: 19h às 22h
Duração: 3 horas
Local: Laboratório de Dietética

Importante:

• Apenas 20 vagas disponíveis;
• É obrigatório o uso de jaleco durante a atividade.

Não perca esta oportunidade de unir conhecimento, técnica e prática em uma experiência gastronômica enriquecedora!