Atelier Gastronômico e Cultural: "Sabores da França com a Professora Cecilia Galeazzi"

Em celebração ao mês da Francofonia, a Aliança Francesa convida você a conhecer um sabor autêntico da França em um atelier gastronômico exclusivo. A Professora Cecilia Galeazzi, experiente nas suas aulas de gastronomia na Aliança Francesa, irá conduzir os participantes na preparação de um dos pratos mais tradicionais e adorados da culinária francesa: a Tarte Tatin.

A Tarte Tatin é uma deliciosa sobremesa invertida, feita com maçãs caramelizadas que ganham um sabor doce e levemente ácido, cobrindo uma crocante camada de massa folhada. Assada até dourar, ao ser desenformada, a torta revela uma combinação única de sabores, com as maçãs brilhando como uma verdadeira obra-prima de simplicidade e sofisticação.

A Professora Cecilia Galeazzi compartilhará a história dessa clássica sobremesa francesa, que tem origens interessantes e uma tradição de encantar os paladares por gerações. A Tarte Tatin não é apenas uma sobremesa, mas um símbolo do charme e da elegância da cozinha francesa.

Prepare-se para um atelier de aprendizado, sabores e trocas culturais, com uma verdadeira imersão na gastronomia da França.

Vagas limitadas – Reserve já o seu lugar para essa doce e inesquecível viagem gastronômica!

Data: 20/03/2025

Horário: das 18:30 às 20h

Com Professora Cecilia Galeazzi

Local: La Cuisine | AF Prudente (Al. Prudente de Moraes, 1101 - Centro) 

Investimento: R$ 60,00 + Taxa Sympla.