Data: 25/05/2016

Hora: 15h às 17h30min

Local: SEGH UVA E VINHO

Rua São José, 1814 – Caxias do Sul/RS

Inscrições gratuitas: até 24/05

PALESTRA GESTÃO DE BARES E RESTAURANTES EM TEMPO DE CRISE

PROGRAMAÇÃO:

15:00 Abertura

15:05 Apresentação Projeto Polo Gastronômico RS

15:15 Gestão de Bares e Restaurantes em Tempo de Crise

17:30 Coffee Break

18:00 Encerramento

PALESTRANTE

FELIPPE SICA

DESCRITIVO PROFISSIONAL

Chef executivo formado pelo SENAC RS com mais de 15 anos de atuação no mercado.

Sica é conhecido por seus cursos, eventos e consultorias na área gastronômica, além de ter em seu currículo experiências em importantes restaurantes de Porto Alegre;

QUALIFICAÇÕES
Nos últimos 06 anos atuou como consultor e professor. Capacitou profissionais de empresas pequenas, médias e grandes do RS, tais como: Petiskeira, Café do Mercado, Dado Pub Moinhos, Hotel Intercity, Hotel Blue Tree, entre outras.

Informações adicionais: (54) 3290 4721

Gustavo Rech - [email protected]

EVENTO GRATUITO