Ricardo de Carvalho

Ricardo Barbosa de Carvalho, um dos sócios da Vini Vinhos, local que receberá o evento, é vasto conhecedor de vinhos e teve o privilégio de crescer com um chef em casa, com pegada Italiana, seu pai. Grande mestre nas carnes, Ricardo mostra parte do seu trabalho em buffets organizados por ele, sempre visando boa comida e bebida. É de mesa farta, com origens européias mas valorizando sempre os produtos nacionais, os quais tem sempre em suas produções. Ricardo passa afeto na sua cozinha, que é conf