Existe uma linguagem invisível que conecta vinhos, fragrâncias e gastronomia. Esta noite foi criada para revelar a conexão entre estes mundos sensoriais. 

Vinhos & Fragrâncias convida os participantes a uma experiência sensorial exclusiva, centrada nos aromas que despertam memórias e sensações. Depois deste evento, sua forma de degustar vinhos nunca mais sera a mesma.  

A degustação harmonizada de vinhos e petiscos acontece a partir de uma prova olfativa conduzida para que você perceba, na prática, como os aromas influenciam as experiências sensoriais. 

Os participantes vão experimentar cinco famílias aromáticas utilizadas na perfumaria mundial, como notas florais, amadeirada e cítrica - que também estão presentes no buquê dos vinho e na gastronomia. 

É uma vivência interativa e surpreendente, criada para ampliar o repertório olfativo e mostrar como nosso cérebro interpreta aromas, sabores e memórias.

Mais do que degustar, você aprenderá a sentir.

Ao instigar a percepção olfativa,  toda a sua percepção se expande. Cada taça passa a revelar nuances que antes passavam despercebidas. É uma experiência que desperta memórias e amplia o repertório sensorial.

E o melhor: parte da experiência está justamente na surpresa. O percurso da noite foi cuidadosamente criado para ser descoberto aroma após aroma, taça após taça.

A curadoria é de Jamila Gontijo, empresária do ramo da saúde & bem-estar, psicanalista e comunicadora, fundadora da Botane Bem-estar, marca que promove experiências que unem aromatologia e comportamento humano.

Serviço: Vinhos & Fragrâncias - 2a. edição

Dia 02/09/26 quarta às 19h

Santé Lago Restaurante – Brasília

A experiência inclui:

Prova olfativa guiada com 5 famílias aromáticas.

Degustação orientada de 5 vinhos selecionados.

Harmonização gastronômica com petiscos exclusivos preparados pelo Santé Lago.

Curiosidades sobre aromatologia, enologia e percepção sensorial.

Uma noite de descobertas, boas conversas e experiências memoráveis.

Ingressos pelo Sympla ou no link da bio Botane Sensorial

Curadoria: @jamilagontijo/ Realização: @botanesensorial/ Apoio: @santelagorestaurante/ Parceria: @vinhoclt