Fale com o produtor

O evento já encerrou...

Curso Cerveja na Panela - Armazém XV - Turma 20

Carregando recomendações...

Curso Cerveja na Panela - Armazém XV - Turma 20

30 set - 2017 • 09:00 > 30 set - 2017 • 18:00

Evento presencial em Avenida 2 Córregos, Piracicaba - SP

Evento encerrado

Curso Cerveja na Panela - Armazém XV - Turma 20

30 set - 2017 • 09:00 > 30 set - 2017 • 18:00

Evento presencial em Avenida 2 Córregos, Piracicaba - SP

Evento encerrado

Descrição do evento

Armazém XV e HomeBrew School apresentam:

Curso Cerveja na Panela | Caseiros 2017

O maior e mais tradicional curso de cerveja artesanal de Piracicaba e região oferece aos inscritos uma oportunidade ímpar na fabricação de cerveja.

Metodologia de Ensino: O curso é dividido em 4 partes, sendo:

Parte 1 - Teórica (4 horas - presencial)

Introdução a Cerveja Artesanal;
Histórico;
Tipos de Cerveja;
Matérias Primas;
Etapas de Produção;
Sanitização
Vocabulários;
Curiosidades

Parte 2 - Prática (6 horas - presencial)

Produção de 20 litros de cerveja APA (American Pale Ale)

Parte 3 - Acompanhamento Semanal (online)

Acompanhamento dos diários de bordo (fotos e relatórios) dos processos de fermentação, maturação e carbonatação via grupo no facebook.

Parte 4 - Degusting Day (presencial)

Degustação dos 20 litros produzidos em aula com direito a 1 acompanhante, em evento a ser realizado no Armazém XV.

Itens Inclusos:

Café da Manhã;
Apostila;
Certificado;
Almoço;
Avental Personalizado;
Degustação de 10 litros de cerveja artesanal durante a parte prática.

Diferenciais Competitivos:

O curso é ministrado por um Beer Sommelier e Cervejeiro artesanal experiente, no qual coloca todo seu know-how a disposição dos alunos. Além das noções básicas, são incluídos alguns ensinamentos avançados (de forma simples) para que o aluno tenha um total domínio e confiança quando iniciar a sua produção em casa.

São também oferecidos ensinamentos de análise sensorial da cerveja e outras práticas básicas que um Beer Sommelier exerce no dia-a-dia.

Outro ponto de fundamental importância é que através do nosso canal de comunicação oficial (via facebook), os alunos poderão acompanhar todo o processo pós fabricação, bem como solucionar as dúvidas que porventura aconteçam em uma produção pessoal.

Dados do Curso: