No dia 25 de julho de 2026, a Locanda della Mimosa recebe uma experiência gastronômica exclusiva em formato menu quatro mãos, reunindo Chef Gerard e Daniela Dantas, campeã do MasterChef Brasil 2025.

Uma noite criada para celebrar técnica, criatividade e hospitalidade, com um menu autoral servido em etapas e acompanhado por vinhos selecionados.

O valor do ingresso já inclui os pratos e os vinhos servidos durante a experiência.

Menu

Amuse-bouche
Creme de baroa, tucupi e camarão
Arancini de Parma e Brie sobre geleia de damasco picante

Entrada
Verrine de ceviche com vinagrete tropical e chips de banana-da-terra
Tartar de mignon curado, placa de tapioca e maionese de ervas

Principal
Ravioli de cacau com abóbora e queijo boursin, molho de tomate e manjericão
Robalo com escamas de batata, musseline de cenoura glaceada e molho de limão-cravo
Filé mignon com molho de cogumelos trufado e aligot de batata

Sobremesa
Torta de chocolate com zabaione de maracujá
Peras ao espumante em cestinha crocante, creme de mascarpone e mel

Data: 25/07/2026
Horário: 19h
Local: Locanda della Mimosa

Lugares limitados.