Lançamento presencial do livro — Nutrição Além do Prato

Seis mulheres. Seis histórias. Um propósito em comum.

11 de dezembro de 2026
A partir das 17h
Butiquim Bistrô

UM ENCONTRO PARA CELEBRAR HISTÓRIAS E AMPLIAR OLHARES.

No dia 11 de dezembro, queremos viver um momento muito especial: o lançamento presencial do livro Nutrição Além do Prato — Histórias de quem descobriu que nutrir vai muito além da comida.

Organizada por Ariele Sousa, a obra reúne as histórias de seis nutricionistas com trajetórias, experiências e olhares diferentes sobre a profissão.

Este não é um livro sobre dietas, restrições ou fórmulas prontas. É uma obra sobre pessoas, histórias, escolhas, desafios, descobertas e transformações.

Porque existe muito mais em um prato do que os alimentos que estão nele. Existem histórias, cultura, memórias, condições de vida, relações e experiências que influenciam a maneira como cada pessoa se alimenta e se relaciona com a própria saúde.

A proposta do projeto é ampliar o olhar sobre a Nutrição, mostrando que falar sobre alimentação também é falar sobre ciência, cuidado, contexto e humanidade.

E não poderíamos imaginar uma forma melhor de celebrar essa conquista do que reunindo pessoas para compartilhar esse momento com as autoras.

O QUE ESPERAR DESSE ENCONTRO?

Será uma oportunidade de conhecer de perto o projeto, encontrar as autoras, celebrar a publicação e conversar sobre os diferentes caminhos que fazem da Nutrição uma profissão tão ampla e transformadora.

Mais do que apresentar um livro, queremos compartilhar uma ideia: nutrir vai muito além da comida.

SOBRE O LIVRO

Nutrição Além do Prato reúne seis nutricionistas:

Alvanice Lobato
Ariele Sousa
Camila Pavam
Larissa Lopes
Marcilene Tomaz
Thuila Meirelles

Seis histórias que se encontram em um mesmo propósito: ampliar a compreensão sobre o ato de nutrir e sobre as pessoas que existem por trás de cada prato.

Será uma alegria ter você conosco nessa celebração!

Venha conhecer as histórias, encontrar as autoras e fazer parte desse capítulo do Nutrição Além do Prato.

Porque todo livro começa com uma história. E algumas histórias merecem ser compartilhadas muito além das páginas.