Caros clientes e amigos,

A Terceira Edição do Evento Vini Fatti a Mano este ano acontecerá nos dias 02 e 03 de Março, porém desta vez em um formato diferente dos outros anos, conforme explicação abaixo:

Dia 02.03.2026

Jantar às 20h30min - Casa do Sardo - São Cristóvão 405

Cardápio:

Pane alla brace e azeite (pães na brasa)

Calamari alle brace (lulas na brasa)

Ravioli sardi alla brace (ravioles sardo na brasa)

Cozze gratinate (mexilhões gratinados)

Fregola sarda e agnello (fregola sarda e cordeiro)

Dolce

Seadas (pastel típico sardo recheado de queijo pecorino (ovelha), mel e laranja)

Água e Vinhos Incluso no valor

R$ 435,00

Dia 03.03.2026

Jantar às 20h30min no Polo ItaliaNoRio - Av. Presidente Antônio Carlos, 40 - Térreo

Cardápio:

Pane tostato ricotta e bottarga (pães torrados na brasa, ricota e botarga)

Insalata di mare (atum e polvo)

Fregola alla alga marina e cozze (fregola a alga marinha e mexilhões)

Agnello in umido (cordeiro ao molho de vinho)

Dolce 

Doces mistos de pasta de amendôas

Água e Vinhos Incluso no valor

R$ 435,00 

Para ilustrar a informação, os expositores serão: 

Fattoria Lavacchio - Região da Toscana
Tenuta Cavalier Pepe - Região da Campania
Enzoboglietti - Região de Piemonte
La Fornace - Região da Toscana
Diego Pressenda - Região de Piemonte
Ghiomo - Região de Piemonte
Casa Alle Vacche - Região da Toscana
Panzanello - Região da Toscana
Ca'del Profeta - Região de Piemonte
Finca Ambrosía - Argentina
Corte Fornaledo - Região do Veneto
Arte Líquida - Brasil
Corte Moschina - Região de Veneto 
Giuseppe Sedilesu - Região da Sardenha

Le Cimate - Região Umbria

Cascina Morassino - Região Piemonte