Experimente um cardápio de comidas juninas criativas em um jantar que acontece dentro de uma reserva de mata atlântica, em Vila Velha!

Em uma nova parceria entre a cozinha experimental Macunaíma o cerimonial Bem-te-vila, participe de um jantar com 4 etapas/pratos que acontece, nos dias 24 e 25/07, com número limitado de convidados e reservas antecipadas. 

MENU DEGUSTAÇÃO - JANTAR NA MATA (24 e 25/07)

ENTRADA_croquetes de milho e palmito com creme de castanha de caju e pimenta cambuci  

PRATO 1_caldo verde de taioba com desfiado de galinha e crispy de alho poró (OU na opção com desfiado de caju)

PRATO 2_nhoque de polenta com ragu de carne  (OU na opção com ragu de cogumelos) 

SOBREMESA_bolo de pipoca com ganache de chocolate e crocante de pé de moleque 

O menu é isento de produtos lácteos ou de glúten intencional. Vegetarianos e veganos também podem participar e devem indicar a preferência no momento da reserva.

Importante: ao adquirir o menu para 2 e 4 pessoas, a reserva automaticamente será processada para organização em mesas com 2 e 4 participantes, respectivamente. Ao adquirir menu para 1 pessoa, a reserva será processada para organização em mesa compartilhada. Qualquer necessidade adicional deve ser comunicada na reserva, no campo de "observação". 

Bebidas não inclusas, comercializadas durante o evento. Cardápio com vinhos brasileiros harmonizados pelo sommelier Bernardo Cantele, vendido em taças ou garrafas e também na opção de menu harmonizado com três taças (de 120ml, cada): uma de espumante, uma de vinho branco e  uma de vinho tinto. 

Os participantes devem chegar às 20h e o jantar será pontualmente servido às 20h30min. A previsão é de que programação seja encerrada às 22h. 

Garanta sua vaga nessa experiência em que comida e ambiente se conectam para criar um momento especial. Para mais informações, acesse nosso site (www.macunaimacozinha.com.br) e siga-nos no Instagram (@macunaima.cozinha). Contato: (27) 99294-6775

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Sobre a cozinha experimental Macunaíma: um projeto de eventos gastronômicos que desde 2020 acontece com foco na pesquisa sobre culinárias brasileiras contemporâneas, coordenado pelo chef Murilo Góes. 

Sobre o cerimonial Bem-te-vila: espaço de eventos localizado no bairro Olaria, próximo ao centro de Vila Velha, com 30 mil metros quadrados de área de mata atlântica preservada. Espaço com estacionamento privado. Instagram: @bemtevila.