Prepare-se para uma noite especial, marcada por sabores, aromas e tradições que celebram a riqueza da gastronomia italiana.

Jantar Harmonizado - Sabores da Itália une a excelência da Gastronomia Zona Sul a uma experiência gastronômica inspirada nos sabores e na cultura de uma das cozinhas mais apreciadas do mundo.

Nesta experiência, você será conduzido por uma verdadeira jornada gastronômica pela Itália, explorando combinações de sabores, texturas e aromas em um jantar exclusivo.

Sob a condução da Chef Thamires Christine, cada etapa da experiência será cuidadosamente preparada para proporcionar uma noite especial, trazendo à mesa clássicos da culinária italiana com um toque especial.

Um encontro que celebra a gastronomia italiana, os sabores da primavera e o prazer de compartilhar momentos inesquecíveis à mesa.

Entrada

Arancini de Parma com Aioli de Tomate Seco.

Prato Principal

Ossobuco com Risoto Milanês.

Sobremesa

Panna Cotta de Frutas Vermelhas.

Não perca essa experiência!

CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF THAMIRES CHRISTINE

Sou Tamires Christine, tenho 30 anos, capricorniana típica, viciada em trabalho e com extrema dificuldade em parar rsrs. Sou formada em gastronomia pela UFRJ, em um curso de bacharel com duração de quatro anos, mas antes disso cursei História, também na UFRJ, mas não cheguei a concluir, saí no sétimo período quando migrei direto para gastronomia. Sou uma mulher de axé, candomblecista e umbandista, filha de Iemanjá  totalmente apaixonada, o que me faz estudar cozinha de santo e afro brasileira, que será a temática do meu mestrado. Sou apaixonada por cervejas artesanais, mas confesso preferir beber do que aprofundar conhecimento na área rsrs, meus estilos preferidos são IPA e Witibier, coentro com laranja é bom demais, seja no frango assado ou na cerveja. 

Trabalho desde o meu primeiro período da faculdade e nunca parei. Lembra que eu disse que sou a capricorniana viciada em trabalho? Pois é! Para eu conseguir ir na minha própria formatura foi uma luta, precisei reorganizar toda a escala da cozinha pra conseguir me liberar rsrs. Já passei por diversos restaurantes a lá carte, a maioria com foco em comida brasileira, frutos do mar e culinária japonesa. Já chefiei equipes de 3 pessoas e de 100 pessoas. Já trabalhei com buffet, eventos e também com cozinha industrial, no restaurante universitário da UFRJ, aonde são produzidas mais de dez mil refeições por dia.

Adoro as redes sociais e meu Instagram é basicamente composto por fotos de comida e preparações todas elas feitas por mim. Para quem quiser me seguir é só buscar por @tamireschristiine

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

• As vagas são limitadas a 18 pessoas;

• Em caso de não comparecimento na aula, o cliente pode solicitar reembolso (em até 24h) ou reagendar sua aula apenas em caso de questões de saúde;

• Havendo menos de 50% dos participantes, a aula será cancelada e realizado o devido reembolso aos que se inscreveram.