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Jantar Africano: 26AGO [Viva as diferentes formas de amar!]

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Jantar Africano: 26AGO [Viva as diferentes formas de amar!]

26 ago - 2026 • 18:00 > 26 ago - 2026 • 23:00

Evento presencial em 20230-070, Rio de Janeiro - RJ

Evento encerrado

Jantar Africano: 26AGO [Viva as diferentes formas de amar!]

26 ago - 2026 • 18:00 > 26 ago - 2026 • 23:00

Evento presencial em 20230-070, Rio de Janeiro - RJ

Evento encerrado

Descrição do evento

Jantar Africano

Celebrando todas as formas de amar

Chegou a hora do nosso tão esperado Jantar Africano!

Você viverá o melhor da culinária africana à luz de velas, bons drinks e um climinha super aconchegante na Lapa, coração do Rio!

CARDÁPIO

Ao escolher um país, você recebe na mesa três mini-pratos daquela região/povo/nação

• PAÍS MOÇAMBIQUE:

Pratos principais

- Caril de Camarão:

Camarões selecionados e salteados no ponto certo, mergulhados em um molho denso, aromático e marcado por um blend exclusivo de especiarias. O toque sutil e refrescante do abacaxi equilibra o sabor com uma doçura tropical inconfundível. Prato de destaque no programa Que Maravilha! (GNT), apresentado pela Dida.

- Galinha Zambéziana:

Uma especialidade icônica da culinária moçambicana: cortes selecionados de frango marinados no limão e assados até dourarem, finalizados com um aveludado e envolvente molho de leite de coco. Um equilíbrio perfeito entre a acidez cítrica e o sabor marcante da tradição.

- Caril de Carne:

Tiras macias de carne bovina cozidas lentamente no exclusivo Caril da Dida — uma combinação autoral e harmoniosa de temperos —, enriquecidas com o sabor marcante do amendoim e a cremosidade do leite de coco. Um prato encorpado, reconfortante e cheio de identidade.

Sobremesa:

- Pudim de Tapioca com Calda de Hibisco

Uma releitura sofisticada e surpreendente: a textura delicada e cremosa do pudim de tapioca em perfeita harmonia com uma marcante calda artesanal de hibisco, que traz uma acidez sutil, cor vibrante e notas florais inesquecíveis.

Cocadinha Angolana

Um doce tradicional e reconfortante feito com coco ralado fresco, levemente tostado e preparado na medida certa para garantir uma textura macia por dentro e delicadamente dourada por fora. Uma verdadeira celebração dos sabores afetivos e ancestrais.

• PAÍS QUÊNIA:

Pratos principais

- Nairodi 1:

Camarões selecionados, empanados em uma casquinha dourada e incrivelmente crocante, servidos sobre um risoto de limão aveludado e com o toque cítrico na medida certa. Uma combinação leve, sofisticada e cheia de frescor.

- Nairodi 2:

Sobrecoxa de frango desossada, extremamente macia e suculenta, finalizada com uma crocante e aromática crosta de castanhas nobres. Um prato rico em texturas, com sabor marcante e reconfortante.

- Nyama na Irio:

Prato tradicional e reconfortante: uma base cremosa de purê de batata perfeitamente harmonizada com milho doce e ervilhas frescas, recheada com uma carne suculenta e levemente picante, cheia de especiarias e personalidade.

Combinação de purê de batata, milho e ervilha, recheada com carne picante.

Sobremesa:

- Pudim de Tapioca com Calda de Hibisco
Uma releitura sofisticada e surpreendente: a textura delicada e cremosa do pudim de tapioca em perfeita harmonia com uma marcante calda artesanal de hibisco, que traz uma acidez sutil, cor vibrante e notas florais inesquecíveis.

ou

Cocadinha Angolana
Um doce tradicional e reconfortante feito com coco ralado fresco, levemente tostado e preparado na medida certa para garantir uma textura macia por dentro e delicadamente dourada por fora. Uma verdadeira celebração dos sabores afetivos e ancestrais.

• PAÍS ANGOLA:

Pratos principais

- Muamba de Galinha:

Sobrecoxa de frango tenra e suculenta, cozida lentamente em um rico e aveludado molho de amendoim com quiabos frescos. Prato de destaque no MasterChef apresentado pela Dida, servido com o tradicional e reconfortante funge (ou fufu) para uma experiência gastronômica autêntica.

- Mufete:

Um clássico vibrante e cheio de sabor: peixe fresco assado na perfeição, acompanhado por um substancioso feijão-fradinho, farofa crocante no óleo de palma (dendê), batata-doce e aipim macios, finalizado com um refrescante molho à campanha.

- Calulu com Funge:

Receita de tradição e ancestralidade que foi destaque no Fantástico (TV Globo). Tiras marcantes de carne-seca mergulhadas em um saboroso molho de tomate artesanal com quiabos, berinjela e o toque inconfundível do óleo de palma. Acompanha funge de milho-branco com textura aveludada.

Sobremesa:

- Pudim de Tapioca com Calda de Hibisco

Cocadinha Angolana

As fotos dos pratos estarão em um post no Instagram do Dida Bar. O post estará fixado!

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E para quem ainda não conhece a gente explica:

É uma noite especial temperada com luz de velas, música africana e como atração principal a oportunidade de experimentar vários pratos da nossa Terra-Mãe de uma só vez!

É também o dia que fazemos pratos novos e especiais, e perguntamos a vocês se esses pratos devem entrar no cardápio fixo! É o dia de escutar vocês!

INFORMAÇÕES EXTRAS:

➥ No Dida Bar e Restaurante, aceitamos os cartões de débito e crédito.

Siga no Instagram: @didabar.erestaurante @sambadadida

Dúvidas e Informações - 21 2504-0841 (WhatsApp)

As regras de Cancelamento e reembolso são do próprio Sympla

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