IX JORNADA DE NUTRIÇÃO - Nutrição Integrada: entre ciência, alimento e cuidado

Dia 16 — Quarta-feira | Minicursos

Manhã

1. Preparações culinárias utilizando proteínas vegetais como alternativa às proteínas de origem animal

• Ministrante: Profa. Mariana Cazal
• Local: Laboratório de Técnica Dietética 
• Horário: 8h às 12h

2. Da Pergunta à Evidência: introdução às revisões científicas

• Ministrantes: Larissa Torres e Danielle Negri
• Local: Laboratório de Informática — Unidade Centro
• Horário: 8h às 12h

3. Consultoria na área de rotulagem geral e nutricional de alimentos

• Ministrantes: Rodrigo Cavalcante Junco - Rotulab
• Local: Unidade Centro
• Horário: 8h às 12h

Tarde

1. Atualizações em esporte de endurance: da teoria à prática

• Ministrante: Prof. Vinícius Vieira Benvindo - Motirõ Júnior Consultoria Nutricional
• Local: Unidade Centro
• Horário: 14h às 18h

2. Do comportamento ao sensorial: práticas de intervenção na seletividade alimentar no TEA

• Ministrantes: Nilcemar Cruz e Fernanda Andrade
• Local: Unidade Centro
• Horário: 14h às 17h

3. Nutrindo o corpo com cuidado e compaixão

• Ministrante: Thainá Resende
• Local: Unidade Centro
• Horário: 14h às 17h

Dia 17 (Quinta-feira) - Palestras (Unidade Vila Bretas)

Manhã - Horário 8h às 12h

• 8h às 8h30 - Credenciamento e apresentação cultural
• 8h30 às 8h45 - Abertura
• 8h45 às 9h45 - PALESTRA - Nutrição Comportamental e Comer Intuitivo: da evidência à experiência. Thainá Richelli Oliveira Resende
• 9h45 às 10h15 - Intervalo
• 10:15h as 11:00h - LANÇAMENTO - Instrutivo das ações do nutricionista na atenção primária à saúde - Kellem Regina Rosendo Vincha
• 11:00h às 12:00h - PALESTRA - Rotulagem de Alimentos - Rodrigo Junco - Rotulab

Tarde - Horário 13h30 às 18h

• 13:30h às 14:30h - PALESTRA - Muito além da prescrição: a atuação do nutricionista na Terapia Alimentar frente às dificuldades alimentares na infância - Dayenne Paula Nascimento  
• 14h30 às 16h00 - MESA REDONDA - Ações interdisciplinares para o envelhecimento saudável - Clarice Lima Álvares da Silva, Andreia Cristiane Carrenho Queiroz, Lucas Portela Oliveia, Ydia Mariele Valadares - Moderadora: Gisele Queiroz Carvalho
• 16h00 às 16h30 - Intervalo
• 16h30 às 17h30 - PALESTRA - Estratégias nutricionais na abordagem clínica do paciente em uso de análogos de GLP-1. Natália Elizabeth Galdino Alves
• 17h30 às 18h00 - Divulgação dos trabalhos premiados da Mostra de TCC e Encerramento