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Introdução ao mundo dos drinks - coquetelaria para iniciantes (27/junho)

27 jun - 2024 • 19:30 > 27 jun - 2024 • 22:00

 
Evento presencial em Onze Zero Um, Porto Alegre - RS

Descrição do evento

Curte beber drinks e tem curiosidade em aprender como preparar em casa? Quer ampliar teu repertório para além do gin tônica?

Nesse curso conversaremos sobre equipamentos para começar, como se estrutura um drink, quais são os principais ingredientes e técnicas que abrem um leque enorme de possibilidades de preparo, as principais "famílias" de drinks e sobre taças e copos mais adequados.
Tudo isso, claro, com parte prática e degustação!

O curso é ministrado por Marcelo Cóser, professor de matemática há 20 anos e cozinheiro profissional há 10.  Foi responsável pela cozinha da Compania por 4 anos, onde desenvolveu o cardápio e dava cursos sobre diversos tópicos gastronômicos. 


PEDIDOS DE CANCELAMENTO OU TRANSFERÊNCIA DE TURMA

UMA SEMANA ANTES: reembolso total do valor (exceto taxa do Sympla) ou transferência sem taxas.

ENTRE 4 E 6 DIAS ANTES: reembolso de 90% do valor ou transferência sem taxas.

ENTRE 2 E 3 DIAS ANTES:  reembolso de 70% do valor ou transferência com 20% de taxa.

ENTRE 24 E 48 HORAS ANTES: reembolso de 50% do valor ou transferência com 40% de taxa.

MENOS DE 24 HORAS ANTES: sem reembolso do valor ou transferência com 60% de taxa.

DEPOIS DA TURMA ACONTECER: sem reembolso do valor ou transferência com 80% de taxa.

SUBSTITUIÇÃO DE PARTICIPANTES: sem taxas em qualquer momento antes da turma, desde que comunicado em tempo hábil

Política do evento

Cancelamento de pedidos pagos

Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.

Saiba mais sobre o cancelamento

Edição de participantes

Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.

Saiba como editar participantes

Local

Onze Zero Um

Rua Chile Jardim Botânico

Porto Alegre, RS

Termos e políticas

Sobre o produtor

organizer

Marcelo Salvador Cóser Filho

Marcelo Cóser é quem toca o @onzezeroum, um projeto de muitas facetas. Foi o responsável pela cozinha da Compania, onde fazia sanduíches e burgers a partir do zero. Trabalha com gastronomia há dez anos e é professor de matemática há vinte: a junção das duas áreas explica o seu estilo de cozinhar, onde procura entender e dominar cada etapa e cada ingrediente, buscando sempre simplificar, e esse é o mote dos cursos.

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