Caros Colegas, 

Depois de anos de pausa, é com entusiasmo que anunciamos o nosso I Simpósio de Nutrição Hospitalar, que acontecerá em 24 de outubro de 2026. Este reencontro marca não apenas a continuidade de uma tradição da Divisão de Nutrição e Dietética do Instituto Central do Hospital das Clínicas da FMUSP, mas também um espaço renovado de diálogo, aprendizado e troca de experiências.

O tema central deste ano será: A desnutrição intra-hospitalar, um desafio persistente e de grande impacto na qualidade da assistência à saúde. Ao reunir especialistas, profissionais e estudantes, queremos lançar luz sobre estratégias inovadoras, práticas atualizadas e caminhos que promovam uma nutrição mais eficaz, sustentável e humanizada dentro dos hospitais. Mais do que um evento científico, este simpósio simboliza a abertura de um novo ciclo. Um ciclo que valoriza a ciência, mas também a sensibilidade, o cuidado e o compromisso com a vida.

É hora de reconstruir pontes, renovar ideias e fortalecer práticas que transformem a realidade da nutrição clínica!

Confiram a programação abaixo:

Dra. Maria Aquimara Zambone

Diretora da Divisão de Nutrição do ICHC

Dra. Maria Carolina Gonçalves Dias

Coordenadora da EMTN ICHC

PROGRAMA CIENTÍFICO PRELIMINAR

24 de Outubro de 2026

08:00                  

Recepção e credenciamento

08:45 - 09:00

ABERTURA E BOAS VINDAS

O Novo Ciclo da Nutrição no ICHC FMUSP

09:00 - 09:30

GLIM: Como sua aplicação mudou o desfecho da Desnutrição em uma década

MARIA CRISTINA GONZALEZ

09:30 - 10:00

Nutrição sustentável: como a emergência climática impacta o sistema alimentar hospitalar?

STEFANY DATOVO

10:00 - 10:30      

Disfunção do trato digestório: Estratégias para vencer a dificuldade de nutrir o paciente com TNE

LIANE BRESCOVICI NUNES DE MATOS

10:30 - 11:00       

Networking / Coffee Break

11:00 - 11:30      

Panorama atual da Desnutrição hospitalar no Brasil

DAN LINETZ WAITZBERG

11:30 - 12:25

Mesa Redonda

LINHA DE CUIDADO NA FALÊNCIA INTESTINAL

11:30 - Reabilitação Intestinal: O passo a passo para a autonomia do paciente complexo

MARIANA HOLLANDA MARTINS DA ROCHA

11:45 - Terapia Nutricional Parenteral Domiciliar na Falência Intestinal

MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DA SILVA

12:00 - Manejo da Terapia Nutricional do paciente com falência intestinal em nível ambulatorial

(A CONFIRMAR)

ANDREA ALBUQUERQUE

12:25 - 13:25

Almoço - Simpósio Satélite (BAXTER)

13:25 - 13:55

Rir para não chorar: As peripécias (e soluções) do cotidiano na Nutrição Hospitalar

MARIA CAROLINA DIAS

13:55 - 14:55

Mesa Redonda

NUTRIÇÃO HOSPITALAR SOB LUPA: O QUE NÃO É MEDIDO, NÃO É GERENCIADO

13:55 - Volume Prescrito vs. Infundido: A lacuna que compromete a recuperação do seu paciente.

ISIS HELENA BUONSO

14:05 - Indicadores de Nutrição: Onde estamos no monitoramento de peso?

JULIETA MORAES

14:15 - Indicadores de Nutrição: Monitoramento do Protocolo de Abreviação de Jejum

LENITA BORBA

14:25 - Indicador de qualidade do atendimento nutricional: Reavaliação nutricional

THAIS CARDENAS

 14:35 - Indicador de qualidade do atendimento nutricional: Triagem Nutricional em 24 horas

PATRÍCIA SILVA

14:55 - 15:25      

Uso de IA

JULIANA ALMADA COLUCCI BARROS

15:15 - 15:45

Networking / Coffee Break

15:45 - 16:15

O Valor da Adesão: Como transformar o Suplemento Oral de custo em investimento

THAIS MANFRINATO MIOLA

16:15 - 16:45

Terapia Nutricional Baseada em Evidências: da literatura científica à decisão clínica

PEDRO PAULO DAL BELLO

16:45 - 17:00

ENCERRAMENTO