A formação “GOV EXPERT”, foi desenvolvida para formar ou aperfeiçoar pessoas que atuem ou queiram atuar na área de governança e hospedagem, independente do tamanho do empreendimento. Ele é dedicado a todos:

• Colaboradores que estejam em processo de desenvolvimento
• Gestores
• Líderes
• Multiplicadores
• Proprietários
• Supervisores

O conteúdo é a base para quem já atua ou quer atuar na área de hospedagem e além do conhecimento das rotinas diárias do setor, traz dicas de liderança, controle dos enxovais, gestão administrativa do setor, tipos de produtos, equipamentos e EPI’s que devem ser utilizados.

O curso foi dividido em 28 horas:

• 24 horas presenciais, sendo 3 dias consecutivos das 8h as 18h.
• 4 horas on line, sendo 2 horas mensais de mentoria de grupo, pós curso.

Data da Formação: Dias 25,26 e 27 de março de 2024

Horário da Formação: das 8h as 18h

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

MÓDULO 01 - O QUE É HOTELARIA

• O que é hotelaria
• Tipos de hospedaria
• Classificação hoteleira

MÓDULO 02 - SOBRE A LIDERANÇA DO SETOR

• Áreas de atuação da Governanta (e)
• Responsabilidades
• Postura comportamental
• Apresentação pessoal
• Comunicação
• Acolhimento
• Atendimento ao cliente interno e externo

MÓDULO 03 - SOBRE O SETOR DE GOVERNANÇA

• Organograma do setor de governança
• Descrição dos cargos
• As interfaces entre os departamentos
• Termos mais utilizados na hotelaria
• Criando experiências positivas

MÓDULO 04 - SOBRE AS ROTINAS DO SETOR

• Roteiro de atividades
• Divisão do trabalho
• Rotina de limpeza
• Controle de chaves
• Controle dos achados e perdidos
• Procedimento de “não perturbe”
• Controle de frigobar
• Lavagem de roupas de hóspede
• Inspeção das UH’s: método, controle da qualidade e produtividade.
• Padronização: carrinhos, depósitos, UH’s e áreas.
• Tipos de Manutenção
• Atendimento a hóspedes especiais: Vips, Pet’s, Inconvenientes
• Sustentabilidade x redução de custos
• LGPD na Governança

MÓDULO 05 - LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO PROFISSIONAL

• Conceito de limpeza e higienização
• Tipos de limpeza
• Controles
• Tipos de produtos, Epi's, equipamentos e acessórios

MÓDULO 06 - SEGURANÇA DO TRABALHO

• Controle de EPI
• Manuseio de Equipamentos
• Produtos químicos
• Situações de risco

MÓDULO 07 - VÍDEOS COM DICAS PRÁTICAS

• Limpeza paredes e vidro do box
• Limpeza de vaso sanitário
• Limpeza pia, espelhos, inox
• Arrumação e abertura de cama
• Padronização da UH
• Virada de colchão
• Inspeção de UH

MÓDULO 08 - GESTÃO DO ENXOVAL

• Par stock
• Controle diário
• Tipos de enxoval
• Cálculo de evasão
• Padrão de medidas
• Inventários
• Cuidados com colchão e travesseiros
• Armazenamento e transporte (sujo e limpo)

MÓDULO 09 - GESTÃO ADMINISTRATIVA

• Dicas RH: escala, banco de horas, advertência, avaliações periódicas
• Treinamentos: tipos e periodicidade
• Dicas de controle de compras, custos, estoque, inventários
• Terceirização de serviços: tipos, controles, conferência
• Dicas para elaboração de checklists, POP's e cronogramas de limpeza

O QUE ESTÁ INCLUSO?

• Apostila IMPRESSA
• Link com acesso aos modelos das planilhas e documentos que serão apresentados durante o curso
• Certificado IMPRESSO
• Brinde AS
• Coffee break nos três dias de formação
• Coquetel de encerramento no último dia
• Café e água na sala durante todo treinamento
• 4 horas de mentoria de grupo online, sendo divididas em 2 horas mensais após o curso com 30/60 dias

NÃO ESTÃO INCLUSOS

• Almoço e jantar dos participantes
• Hospedagem 
• Deslocamento

SOBRE A INSTRUTORA - ARIADNE SILVA

Com 20 anos de experiência na área de hospedagem, atuei em empresas de pequeno, médio e grande porte em redes nacionais e internacionais, como Blue Tree Hotels e Accor Hotels gerenciando o setor de Governança.

Além disso, atuei e atuo até hoje, como Docente em cursos na área de hospitalidade em instituições como SESC, SENAC e Escola para Resultados.

Em participei como Membro do comitê de elaboração do Novo Protocolo de Higienização e Limpeza da ABG (Associação Brasileira de Governantas) e fui responsável pela elaboração do Protocolo da ABIH-MG de acordo com a NT31-MG. Sou formada em Processos Gerenciais pela Universidade Estácio de Sá e em PSC – Professional & Self Coaching, pelo IBC (Instituto Brasileiro de Coaching).

Atualmente sou Diretora da AS Consultoria Hoteleira e ensino através das minhas palestras e treinamentos o verdadeiro sentido de “cuidar” das coisas e principalmente das “pessoas”.

De 2020 até agora, já formou mais de 2.000 pessoas treinadas on-line e presencialmente.