FOODCLASS 2026 – Gestão profissional para restaurantes.

Se o seu restaurante vive cheio, mas o lucro não aparece, se a gestão ainda é muito no achismo, e você sente que está sempre apagando incêndio, o FOODCLASS é para você.

O FOODCLASS: Teresópolis é um encontro prático e direto ao ponto para donos de restaurantes e operações de food service da Região Serrana que querem parar de improvisar e crescer com estrutura: financeira, jurídica, operacional e de pessoas.

Nada de teoria distante da realidade.
É conteúdo de quem vive o food service brasileiro, e entende os desafios de operar na serra.

Para quem é o FOODCLASS

O evento foi pensado para:

• Donos de restaurantes
• Sócios e gestores de operações de food service
• Operadores que querem lucro, organização e crescimento sustentável

Se você quer entender seus números, reduzir riscos e tomar decisões melhores, esse é o seu lugar.

O que você vai encontrar no FOODCLASS

Ao longo do dia, você vai participar de conteúdos focados em temas que travam (ou destravam) o seu negócio:

O que você vai encontrar no FOODCLASS:

• • Formas de contratação de motoboy
    Como escolher o modelo certo, entender riscos jurídicos e reduzir passivos trabalhistas.
  • Como bonificar seus funcionários
    Formas inteligentes e sustentáveis de premiação e bônus, alinhadas ao caixa do restaurante e à performance da equipe.
  • O que muda na Reforma Tributária
    Principais impactos da reforma para bares e restaurantes, o que muda na prática e como se preparar para não ser pego de surpresa.
  • Delivery na prática
    Organização, canais e indicadores para ter um delivery que realmente dá resultado.
  • Eficiência operacional
    Processos simples e claros para tirar seu restaurante do caos e aumentar a produtividade.
  • DRE e números que importam
    Como ler e entender os números do seu restaurante para decidir com segurança.
  • Gestão de pessoas / RH
    Estrutura de equipe, redução de conflitos e menor rotatividade.
  • Roda de conversa com players do setor
    Troca real com quem vive o dia a dia do food service na região.
  • Networking
    Conexão com outros donos e gestores da Serra, em um ambiente leve e colaborativo.

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• Informações principais

   Local: Rua Nilza Chiapeta Fadigas, 488 – Várzea (Auditório), Teresópolis – RJ
   Horário: 9h às 18h
   Vagas LIMITADÍSSIMAS!