UMA IMERSÃO GASTRONÔMICA EM PROL DA CURA

Com uma grade de aulas e degustações ministrados por renomados chefs, o Festival  TUCCA | Le Cordon Bleu une alta culinária e solidariedade, revertendo 100% da renda para a TUCCA. A curadoria é de Patrícia Ferraz e o festival acontece em parceria com o Le Cordon Bleu , principal rede global de institutos de artes culinárias, gestão e hospitalidade.

As aulas serão ministradas simultaneamente nas cozinhas da escola. Além de professores do Le Cordon Bleu, chefs-celebridades e sommeliers convidados também farão parte da grade!  

Confira a grade!
SALA 1

SALA 2

• Das 11h às 12h: Paola Carosella a cozinheira e apresentadora, chef-sócia do Arturito e La Guapa, faz uma receita simples e vibrante.
• Das 13h às 14h: Cezar Copquel chef do Le Cordon Bleu São Paulo faz um clássico francês.
• Das 15h às 16h: Antonio Maiolica a cozinha fácil do italiano, chef do Cozinha Temperani, que conquistou 1 milhão de seguidores no Instagram.
• Das 17h às 18h: Lucas Corazza o confeiteiro celebridade da TV ensina a preparar doces surpreendentes, em aula cheia de humor.

CULINARY VILLAGE (Aula com degustação)

• Das 11h ãs 12h30: “Sakes e petiscos de izakaya”, com o chef Toshi Akuta e o sake samurai Alexandre Tatsuya lida (Adegão).
• Das 14h às 15h30: Qual a diferença entre vinhos de R$75, $150 e $300 reais? Prova conduzida pela especialista de vinhos e comunicadora Pri Matta.
• Das 16h30 às 18h: “Como fazer o Dry Martini perfeito” O mixologista-celebridade Ale D’Agostino mostra as variações do coquetel.

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A TUCCA

A TUCCA foi fundada em 1998 por médicos, pais de pacientes e representantes da sociedade civil, com o objetivo de aumentar as taxas de cura e melhorar a qualidade de vida de crianças e adolescentes de baixa renda com câncer, garantindo o acesso a tratamentos de excelência. 

Com a proposta de cuidar do paciente da forma mais ampla possível, não apenas do ponto de vista médico, mas também social e emocional, uma equipe multidisciplinar acompanha os pacientes e seus familiares durante o tratamento da doença até o retorno às suas atividades habituais. 

Em parceria com o Santa Marcelina Saúde, a TUCCA mantém um centro de referência no tratamento do câncer infantojuvenil, que já beneficiou mais de 5.500 crianças e adolescentes, alcançando elevados índices de cura.