A Vila Galé tem uma ótima notícia para os amantes da gastronomia. Entre os dias 23 e 26 de abril, o Vila Galé Collection Amazônia, em Belém (PA), recebe o Festival Gastronômico do Porto e Norte & Centro de Portugal.

Na ocasião, serão servidos entradas, pratos e sobremesas típicos das gastronomias do Porto, Norte e Centro de Portugal, preparados por Francisco Ferreira, chef executivo da Vila Galé em Portugal, e Tiago Lamego, chef do Vila Galé Collection Braga.

No bufê será possível experimentar iguarias como a Bola do Douro (ou Bola de Lamego), que leva presunto e paio e cuja origem remonta ao século XIX, o Pudim Abade de Priscos, uma inusitada sobremesa feita com toucinho, equilibrando de forma perfeita o doce e o salgado, e muitas outras delícias! O tradicional bacalhau não foi deixado de lado e será servido no prato Bacalhau à Minhota, uma variação na qual o peixe é servido frito com batatas e pimentão.

O Festival Gastronômico do Porto e Norte & Centro de Portugal acontece no almoço, das 12h30 às 15h, e a experiência pode ser adquirida aqui no Sympla com antecedência.